Tjá, tjá! Þetta er þátturinn Ítalja Hillar og ég heiti Magga.Í þessum þriðja þætti um Rómaborg þá langa mig til að spjalla um torg, gutur, söp og fræga staðiog ræða kannski hvað er raunverulega þess virði að sjá, hvernig þú forðast langar byðraðir og hvar þú getur fundið ókeppis drikjarvatn.Það eru nokkri staðir í Róm sem flestum ferðamennum til Rómar finnst að þeir bláta áfram verði að heimsækja.Ég veit ekki með þig en flestir vilja heimsækja til dæmis Ringleika húsið sem kallast í mist Kolosseoeða Kolosseum úr latinu.Réttar hjá likur Rómartorgið, fórum Rómanum, sem var miðlegur staður í Róm til forna nokkus konar hjarta, stjórnmála, trúar, viðskipta og félagslífs.Þar má sjá rústir mikilvægra stjórnarbygginga, hof, markaði og minnismerki.Í dag er þetta geysi stort svæði rústa á milli Palatínhæðar og Kapitólhæðar.Það eru tvær af hennum sjö hæðum sem Róm til forna var byggð á.Það verður ekki erfitt fyrir þig að fá tilfinningu fyrir mikilfengleika heimsveldisins forna þegar þú horfir yfir svæðið.Næst er að nefna Vatikanið sem er í cirka klukkustundar göngufjarlagð.Það finnur þau frá ringleika húsinu.Þar finnur þau Petuskirkjuna og Sistingsku kapeluna sem er hluti af Vatikansöfnunum.Þú verður á nefa heirtum Trevi brunnin, Fontanad í Trevi og Spænsku tröfputnar, Pjatsad í Spænja sem gaman er að sjá og tildurlega stutt að ganga á milli þessara tvekja staða.Aðri staðir sem oftast eru nefndið til söguna.Aðri staðir sem oftast eru nefndið til söguna.Aðri staðir sem oftast eru nefndið til söguna.Aðri staðir sem oftast eru nefndið til söguna.Það er verðt að taka fram að það er ókeppis aðgangur í ópimpir söfn og staði í Róm eins og til dæmis Koloseum og Pantheon á fyrsta sunnudegi hvers mánadar.Vatikansöfnin bjóða hins vegar fríjan aðgang síðasta sunnuda hvers mánadar.Það má gera ráð fyrir að þessi staðir séu yfir fullir þann dag ef um er að ræða helsta ferðamannatíman.Aðtjúkaðu að síðan er allt sneisa fullt af áhugaverðum söfnum sem kannski er ekki eins vinsæl en tróðningurinn ekki eins mikill.Vertu líka viðbúin því að mörg söfn loki á mánadugum til dæmis Castel Sant Angelo en þá eru líka ópin söfnin sem eru mjög vinsæl eins og til dæmis Vatikanið.Það væri því snjált að heimsækja fáfarnar í staði á mánadugum.Það væri því að heimsækja fáfarnar í staði á mánadugum en bóka Vatikansöfnin á til dæmis þriðjutugum eða fymtutugum.Nú langar mig að gefa þér nokkrar praktískar upplýsingar varðandi aðgang að nokkrum af frægustu stöðunum.Helst ekki að mæta míðalöys og alls ekki míðalöys yfir sumatíman.Þú skalt endilega reynað pandamíða á netinu með eins miklum fyrirvara og kosturinn.Það er ekki eigða tíma í að standa í endalöysum byðröðum oft í miklum hýta.Það er illa með tíman farið.Hins vegar þarf á flestum stöðum að fara í gegnum öryggislið.Það er ekki byðröð sem að hægt er að sleppa við þó svo að þú sért með miða.En ef þú skildir hægta á að kaupa miða beint á staðnum,er sagt að það gangi hraðar ef greitt er með reyðu fyrir.Það er talað um að best sé að fara á vefssýðu hvers staðar til að pandamíða en ekki í gegnum þriðja aðila.Þú velur heimsoknardag og tímarama, miðarnir eru mertir þér og þú þart að sína skildriki við yngangin.Oftast gengur það, en ef einhver tímið að dagur eru uppseltur,þá er ávald takt að bóka skoðunarferð á öðrum síðum þriðja aðila með leiðsögnum.Það er ráðlegt að bóka sem allra fyrst heimsoknir í Vatigarnsöfnin, Kóloseum og Pantheónhófið,sömu leiðis í Galleria Borghesi.Vefssýður sem eiga við þessa staði, þær eru gefnar upp í A2 semtum með þættinumog þú þartu ekki að skrifa niður fyrir eitthvað núviltog það er einungis einn ópimber vefssýða fyrir hverð þessara staða.A2ðu vel að það kunna að vera ýmsar svikasýður í bóði.Örugast er að nota vefsslóðunar sem verða gefnar upp í A2 semtum þáttarins í stað þess að leita engöngu á Google.Þegar þetta er hlutitað,þá hafa orðið breytingar sem ferðarmöndir rómar þurfa að vita af.Breytingar sem ætlaðir að stýra betur mannfjölda á fjölförnustu stöðunum.Trefígósbrunurinn.Nú kostar tvær efrur ef þú ætlar að komast á svæðið næst trefíbruninum.Þú getur samt ennþá séðbrunin og kepis frá torkinu,gjaldið er engungu fyrir afmarkað svæði,næst bruninum og það gildir daglega frá nýju til 22.Börn upp að fimmára fá frít og einni fólk með þöttlun á samt einum fylgdarmanni.Kólosefum, hringlíkahúsið.Miðar eru yfirleitt í bóði með 30 daga fyrirvara.Þeir eru fljóð til að fara fyrir aðal ferðarmannatíman.Það er eitt triks sem hægt er að notaog ekki allir átta sig á.Það er nefnilega engangur á tveimur stöðum inn á svæðiðsem algengasti miðin gildir fyrir.Það er að segja sjált hringlíkahúsið,rómartorkið, fórum rómanum og palatínhæð.Flestir reyna að fara inn um engangin í kólosefumen það kuð vera mjög auðveldar að fara inn um enganginsem liggur að palatínhæð.Það er að fara inn um engangin sem liggur að palatínhæð.Þú gengur að palatínhæð fyrir innan engangin,síðan inn gegnum rómartorkið og þaðan inn í kólosefumfrá rústunum á rómartorkinu.Ferðarskristófur vilja ekkit sérstaklega að þú vitir þetta.Það er auglísa stíft skip the line aðgangeða fast track miða á mun dýrar í kjörum.Þessi engangur við palatínhæð er svo sem ekkit lindamál.Hann er bara ekki auglýstur sérstaklega.Það er einn bygging sem þú mynd potið taka eftirog velta fyrir þér hvað sé.Hún stendur rétt hjá fórum románumvið pjatsa Venecia.Þetta er Altari della Patriaeða svo kallad Altari föðurlandsinslíka þekkt sem Vittoriano.Það er ekki auðvitað.Það er gríðar stór þjóðar minnisvarðiúr kvítum Marmaraog minnisvarði var byggður á árunum1885 til 1935til heiðus Vittori Emanuel Öðrumsem var fyrsti konungur saminæðrar Ítalju.Fyrir framann minnisvarðan er feikna stórstitta af Rittara og við rætur hennarer gröf óþekta Hermansins.Þessi bygging hefur ekki veriðsérlega vinsæl meðal rómverjaað mista kost ekki upphafi.Stundum hefur hún verið kölluðbrúðkaupstertan í hálkæringi.Bæði skar hún sig frá öðru í umkörfinuog eins notaði musolín í byggingunasem nokkus konar baksuði fyrirallskins serimóníur á tímum fásismans.Þarna er hægt að borga sig innog njóta meðal annars útsýnisen ég fann nýlega ábendinguum að það sé líka hægt að faraókeipis inn í gard sem heitirAppelsínugarðurinnGiardino degli Aranci.Hann er á Aventíni hæðinnifyrir aftan Sirkus Maximus.Þar færðu frið og indislegt útsýniallt frá Pantheon til Petuskirkjunar.Og svo er það Pantheon.Við Pantheon eru venjulegaþrjár byðraðir.Röð þar sem þú greiðir miða með peningumhún kuð oft vera nokkuð fljóðlegmiðröðin þar sem þú hefurpanta miða á netinusem gengur yfirleitt bestog röð þar sem hægt er að borgamiða með korti yfirleitt lengsta röðin.Það eru því tveir ágetir möguleikaref þú ert ekki nú þegar búin að bóka á netinusjá vefstlóðirí aðtjóðsendunum með þætti.Það eru því að þú ert ekki nú þegar búin að bóka á netinuEf þú heimsækir panþjóntaktu þá eftir rísastóru gatiá þakki panþjónhófsins.Þegar rignir í rómþá rignir bókstaflega inni í byggingunnien róm verður að voru algjöri snillingarþeir hölluðu öllu gólfinuí panþjón örlítið.Það sést varlaen hver einasti regndrópirennur í átt að öðrsmáumföldumnýðurföldlumsem eru höfvin beint í marmaran.Þetta frárensli skerfier 1900 ára gamaltog virkar enn fullkomlegaá meðan flæðir yfirí nútíma byggingumþegar einhver gleimir að skrúafyrir vatskrana.Pietuskirkjan og VatikanidÞað eru mjög margirmöguleikar varðandi Pietuskirkjuna.Ef þú vilt baramæta á staðiog heimsækja kirkjuna frýttþá getur þau þaðen byðröðin í örlítiðgetur verið mjög lungog tímafregsérstaklega á háanna tíma.Við getum verið að tala um einhverja klukkutíma.Snýðuast í mögulikiner að kaupa þig inná tiltöknum tímaá vef kirkunar.Bara í kirkunameð hljóðuleið sögnþá ert á eigin vegumen losnar við stóru byðröðinaþó þú þurfiðsamt að fara í gegnum örgislið.Þetta gengur svona fyrir sig.Farðu fyrirframann kirkunahorðu niðurog fylgdu leiðbeningunumá gólfi torksins.Þegar þú kemurekki fari í stóru röðina.Það eru sérstaklegaleiðbeningar ájörðinnifyrir fólk sem hefur bókaðá netinu.Nótaðu leiðinafyrirreserved ticketsþað er sérleiðfyrir fólkið sem bókað á netinu.Allir hinnir fara ívennjulegu röðina.Örgisliðiðer enn einn lína.Eftir að þú hefur fariðleiðina fyrir reserved ticketsþá kemur þu aðörgisverðunum og jáþað er líka sérleið fyrir þaðfyrir örgisliðið.Bættu viðhljóðuleiðsögninnieftir miðanum þínumnú eða hljóðuleiðsögnfrá ferðafrömuðinum rikksteifs og vertu með þín eiginhernartól þannig að þú geturbyrjað sem fyrst.Það er líka möguleiki áleiðisögn sem útskýrirhelstu listaverkinog það sem þú ert að horfa á.Síðan erhægt að kaupa alls konarsamblanda miðum eftir því hvaðahluti kirkunarhvaða hluti kirkunareru heimsóttir, svo semkirkjan og kvelvingunarog svo framvegis meðeða án leiðisögn.Það er gott að vita aðpávin heldur áheirt allamiðugutaga. Þetta erviðburður sem krefst miðaþar sem pávin ávarpar mannfjöldaná pjætustorkinu með ræðublessunum og pretikunumog getur laðað aðþúsundir gæsta.Vegna þessa erPéturskirkjan lókuðalla miðugutasmóna á meðanalmenn áheirtn páfafer fram á torkinu.Kirkjan opnaryfirleitt aftur um klukkan 12.30.Það er þvíalmenn góð hugmynd að hafaopnunartíma vatikansinsí huga þegar heimsókner skipulögð.Og aðtugaði aðPéturskirkjan er eitt ogvatikansöfnin ogsíkstínska kapillan er annafog nú ætla ég aðeins að ræðavatikansöfnin.Mitt heilræði til þínbókaðu heimsókná netinueða sleftu þvíannars ferdýrmætur tími í byðræðir.Það er ódyrast að notavefsíðu vatikansinssjá aðtugaði semdir með þættinum.Það er að sjálfsögðu hægt aðkaupa miða hjá ymsum ferðarskipuleikasten þeir hafa auðvitað sínaálagningu. Mæltirmeð því að notavefsíðu vatikansins.Veldur þér tímarammaá síðu vatikansinsmættu ástaðinn og gáttusvo að segja beintinn.Að þessu sögðuþá eru hér nokkur góð ráð.Reyndu að fá miðasnemmadags því fyrrþví betra og verðtumjög tímanlega á stanum.Það eru þúsundir manna semheimsækja söfnin daglega.Og vatikansöfninþau innihalda afarglæsileg listaverkþar sem ber einna hæstfreskur eða kalkamálverkMichelangelo'sí lofti 16. kapelunar.Ekki mæta með beraraxlir nýja eða lærifyrir konur er fynnt að vera meðlétt sjálf til dæmis og breyðayfir axlirnar. Þetta er tekiðansið alvarlega.Ef þú hefur á annar borð áhugaá að heimsækja þessi merkusöfntaktu þér þá tíma og skoðaðuvandlega vefsíðu söfnana.Kyndu þér hvað þúvilt helst leggja áherslu áog fáðu upplýsingar um það semþarna er til sínis, svo það fari ekkieitthvað fram hjá þér sem þú hefðir viljaðsjá. Það ervoða lítið varði í það aðhlaupa í gegnu söfnin, vitalítið hvað þú ert að horfa áog koma eftir vill útþreyttur og pyrraður.Sumi segja að áhá anna tíma séráðlegast að sleppa hreinlega16. kapillinni,að tróðast ekki þar inn með 500öðrum, get ekki tekið myndirog sífælt verið að syssaá fólk. En þú hefurþað auðvitað eins og þér hendar.Vatikanniðhöllin þar semsöfnin eru errísastúrt. Þaðer um 1400 herbergiog salir, kapillurog galleri, öll tróðfullaf glæsilegum málverkum,högmyndum ogáhrifamiklum arkitektúr.Það borgar sér þess vegnaað leggjast í smá rannsóknarvinnuá undan.Þá er þaðtorgin, einn frægutorg rómar.Pjatsa NavonaPjatsa Navonaer líflegt torg íbarokkstíl semer byggt áfornum leikvangi Dómitíannusarsem var keisari á fyrstu ölleftir Krist.Torgið er frægt fyrirstórfenglega gósbruna, sérstaklegaþó gósbrunur Berníníssem var mikillbarokklistamadur á 17. öll.Þarnaer íðandi mannlýflistamanna, kaffihúsaog sögulegra bygginga.Þetta er vinsæðlislega,samkomustadur þar semsaga fornaldar ogbarokklist mætast.Það er meðalannasættað skoða fornleifar sem eruundir torginu sjálfu.Bara svo að þú vitir.Pjatsa del popoloeða torg fólksins erstort spóriskjulega torgmeð ógnarhárióbili sköðasúluá torginu miðju.Frá torginu er líkasögulegt borgarlið tilnorðurs.Torgið myndar mikilvæggattnamót þar sem göturnarViadel Corsoog tvær aðrar mætast.Við torgið erueinning þrjár mikilvægarkirkjur, svo semSanta Maria del Popolomeð málverkum eftir Caravaggio.Þá er það Campo de Fiori.Það erfjölfarin ogsögulegur markaður í Rómsem er þekktur fyrir lífleganmarkað sem hættir að sjásextaga vikurnaren er oftast lokaður á sunnudugum.Þar eru seldarferskar afurðir, blómog minjagripir ogtorgið er þekkt fyrir líflegtandurslótt á kvöldin þegar barirog veitingastæðir fyllast.Þetta er eiginlegaRóm í Nótskjörnþar sem svæði var upphælegagrösugir hagar sem síðanbreyttist í torg þar semtökur fórufram.Þarna er til dæmistitta af heinsbyggingnumítalska Giordano Brunoen hann var brendurá báli aldamóta árið1600.Pjatsað í Spanjaer eitt frægastaog þekktasta torgu Rómarþekkt fyrir hinnar tilkomimiklu spænsku tröppursem liggja upp að kirkjunniTrinita Dei Monti.Þar erlíka barokk gósbrunursem feðgarnir og listamenninniPietro og Gian LorenzoBernini hönnuðu.Torkið ermikilvægmeðstöð tísku og menningarmeð luxusverslinumog svo er það líkasapn sem tilengad erennskuskaldunum John Keatsog Shelley en Keatsdó úr berglum í húsinusem hýsir sapnið.Sapnið hýsireitt umfangsmesta sapnhengsaf minnjagripum, brefum,handritum og málverkumsem tengjast Keatsog Shelley,Auk Bairons, Wordsworth,Oscar Wilde og fleirum.Það er staðsett áannari hæð í byggingunnirétt sunnan við ræturspænsku trappana ogaustan við pjatsað í Spannja.Nabn Torgsinser dreyða bygginguþar sem spænska sendiráðið ertil húsa, Palazzo di Spannjaen þakna yfiryfir aðra hlið Torgsins.Ein ábending er hérí staðin fyrir aðfylgjast með mannlífinuþar að segja hinum turistunumá pjatsanavona sem ég nefndi áðanþá erágætt að fara á Torgsem heitir Piazza della Madonnadei Montieða Piazzettasvo íbúðni kalla Torgiðen þar halda ítalinnirsig frá mótnið til kvölds.Þá eru þaðfallegustu götur rómarog afkjöru þærhilla.Þar er fyrsta nefnaVia dei Condottisem er glæsilegvestlunagata meðluxusvertlanir ogspænsku trappunar við enda götunar.Þetta erfrægasta luxus vestlunagatarómar. Glæsilegog fjölfarin gataí miðborgini sem tengirVia del Corsovið spænsku trappunar.Þar eru vestlaniralþjóðlega tískuhúsa eins ogGucci, Prada, Valentinoog Bulgari.Gatan er oftkölluð Rodeo Driveítalju vegna hönnunarvestlana sinna og þareru einnig sögulegi staðireins og Café Greco.Via dellaconciliazione erglæsileg breyðgata ogtengir í raunCastel Sant Angelo viðPietuskirkuna.Gatan var byggð að frumkvæðiMussolini til að skapabeina og glæsilega aðkomuað Vatikaninu.Bygging hennar var ansiumdelt því heiltmiðalda hverfi var reyfiðtil að koma hennu við.Gatan er mikilvæggunguleið með verslunumog sögulegum byggingumog býður upp á stórbrótið útsýniá leiðinni að Pietuskirkunni.Via del CorsoÞar er blanda aflíflegum mannfjölda,fornum kennileitum og endalöysumverslunum.Via del Corso liggur fráFenegja torgi, það erPiazza Venezia, tilPiazza del Popolo.Svo er það viaDei Coronari, hún liggurá milli Piazza Navonaog Týber.Hún er þekkt fyrirendurreysnar sjarmafull af forgripaverslunum,notalegum kaffihúsumog spesföldum húsagörðum.Gatan er formtrómvest strætiþar sem Pílagrímar genguá leiðsyni til Pietuskirkunar.Gatan er afarfallegog aðmestu löysvið umferð.Svo er það eina fallegustugötum rómar semheitir Via Giulia.Þessi breyðagata erstúdfull af kirkjum,höllum sem flestar hafiðgerðar að íbúðum ogforgripaverslunum.Gatan er breyð.Þú munt ekki sjá marga ferðamenn.Og égmun láta fylgja lista yfir þessargötur í aðtjóðasemdunum.AlmenningskarðarVilla Borgheseer stæstialmenningskarðurinn í Róm.Staðsettur norðurað pjatsaði í Spanja.Garðarnir erufallegir og víðáttummiklir, þarna ímiðborg Rómar.Þar er að finna Galleria Borghesesem hýsirfræðlistaverk eftir Berninitil dæmis, Caravaggioog fleiri.Þauðsynlegt er að bóka fyrirfram.Ögþess eru þar gósbrunnar,högmyndir og fallegt útsíni.Aðtugaðu að þettaer bara einn af um60 almenningskarðumRómar.Varðandi vestlunog markaði Róm, þá ervestlun í Róm ekki bara vestlun,hún kuð vera upplifun.Ég ætla ekkiað nefna sérstaklegaallar mögulegarvestlunagötur.Læt næja að segjaað sömur af þeim götumsem að ég nefndi áðansem fallegustu götur Rómarþær erugóðar vestlunagötur líka.enmér langar að nefnaað í staði fyrir að vestlatil dæmis á Viadal Corsoþar sem að þú finnurallar sömu merkjaförurog í öðrum borgum Evrópuþá er upplagt að lítaí búðir áVia UrbanaVia Del Boschettoog öðrum hlýðargötumí Monti hverfinueitt af eldstu og skemmtilegustuhverfum Rómar.Þar er allt sneisafulltaf skemmtilegum tískuog handverksbúðumog verðið ágætt.Einnig ímislegt fyrir þá sem aðleita að handgerðum skartgripumnotuðum fötumeða vörum fyrir heimilið.Þarna fæstum.Það sem er oft gaman að vestla í Rómgætu veriðleðurvörur, sjölog bækurmeð fallegum myndum úr gafabúðum sapnatónlisttil dæmis gísladiskafrá götu tónlistamönnum sem að þú kant vel viðteikningarog vatslita myndi frá götu listamönnumbiskottieða amarettismákökurog þurkað pasta.En ég vil líka vekjaaðtilið þína á innimarkaðiRóm sem að heitirMercato Triomfaleog það er innimarkaðurþar sem Róm verjar sjálfurversla.Þessi innimarkaður liggur ítvekja mínúta fjallaði frá Vatikaninu.Þar eru engin matseðlarengin skilti á enskuað mislust ekki síðastífiðsi.Hingað koma heimamenn.Hér finnur þautil dæmis heittporgetta sem er götu maturbröð sem ennirvolt og pekorínuog ost beint af hjólinu.Fiskurinn þarnalittar enn af sjóog ávaksta básarnir eruótrúleg litadýrð.Markaðurinn skiptistí nokkra hluta sem eru litamertir.Græn þýðirávegstir og grænmitiblár þýðir feskur fyrskurraugður þýðir auðvita kjöten guðlurundur fyrir pasta, bröðog bakkelsi.Þess má geta að elstuleifishafarnir á þessum markaðihafa verið hér í þrjár kynnslóðir.Skoðaðu velopnunatíma markaðarinsá vefsiðu þeirra.Hann er ekki alltaf opinn á sama tímaog lokaður á sunnudum.ÚtimarkaðurÚtimarkaðirætlaði ég að segjaeða götumarkaðir eru almenntopnir klukkan 7 til13mánudaga til hugardaga.Porta portið sem markaðurinner þó opinn á sunnudum.Elstimarkaður rómar er áKampoði í fjóri sem að égmyndist á þegar égtalaði om torgin hér á þann.Hann eropinn daglega nema ásunnudum. Þarna erfiskur, grænmeti,ávextir, kritt,eldhúsáhöld,úkar og leikfengsvo eitthvað sem ég nefnd.Svo er það porta portiðsem er aðal flóamarkaðurinní róm oghann kuð vera opinn á sunnudögumklukkan 6.30til 14.Nó umþettaþá er það aðeinshér um matarmenninguí róm.Á meðan veitingastadirí Norður Evrópu ogÞaríkjónum eru ofta opnirallan daginn, opna flestirveitingastadir í róm fyrirháti í sverð ámiðli klukkan12 og 15 ogfyrir kvöldverð frá um klukkan19 til 22.30.Veitingastadirþjóna mögulega ekki tilborðs utan þessa tíma ogþeir sem gera það eru kannski ekkiþeir bestu sem borgin hefur upp á að bjóða.Þú ættir að vitaaf þeirri þumalputaregluað þú færð sjaldnast bestumál tíðina þína rétt hjáhelstu ferðamannastöðumog sama lögmál gildirum ísingelato.Gúruvarni segja aðgóður ís eigi kvorki aðvera ofglansandineof maturog hann á ekki að vera í læginueins og örafa jökull heldur áhann að vera fyrir neðan kælistiðí látsins.Það er mælt með því að forðast ís meðum gerfileitum eða meðúrvali af nýstárlegumbræðtöðundum. Þegar kemurað ís, gelato,er einfaldara betra.Haltu þig frá veitingahúsumnálegt helstu ferðamannastöðum,stöðum með matselum,með myndum,stöðum þar sem verið er að smalamatargestum inn af göttunni.Ef þú veist umgóðan stað, skaltu pandaborð.Sleptu því að fá þérfókdýran kaffibodla ogmisjadna þjónustu áPiazza del Popolo.Fáðu þér frekar frábæranís eða kaffi álitla torginu PiazzaSan Lorenzo í Luchinasem er einungisí fimm minúta göngufjarlægfrá Piazza del Popolo.Ísin og kaffiðfæst þar ekki gefinsen þar halda ítalissiog þjónustan kuvera munbetri.Hvaða réttiog víner gaman að smaka í Róm?Hér vil ég nefnaBucatini alla Matricianaer klassískur rómveskurpastaréttur með þykkuhólu spagettisem er veld upp úrbræðmikiðli sósuúr sérverkaðri svína kinntómutum, pekorínog romanoosti ogchilipipar.Rétturinn er uppbrunnin í bænumAmatrice og er þekturfyrir ríkulegt, kryttaðog örlitið súrt bræð.Cacio e Pepeer klassískureinfaldur pastaréttursem á þýðasemostur og pipar.Í honum er heitusterkuríku pastavatniblanda samanvið fín rifin pekorínog romanoost ogristaðan nýmalaðan svartanpipar til að búa tileins konar rómakenda sósu.Rétturinn er yfirlitt gerðumeð spagettieða tonarelliog krefst vandvirknitil að koma í veg fyrir á osturinnhlaupi í kekki.Svo er það kvítapizzanpizzabjankaog fjóridýtsukagerðnan djúbstegt kúrbítsblómeða græskersblóm.Ríkalega góð.Pasta alla carbonaraklassískur rómveskurpastaréttur sem er búin tilmeð því að blanda heitu pastayfirleitt spagettisaman við blönduaf ráum ekkjumpekorín og romanoostisöltuðu svínakjötiog svörtum pipar.Eftir hitinfrá pastanu eldarekkin og býr tilríkulegarjómalagaða sósuán þess að nota rjóma.Það má alls ekki notarjóma, bara engan vegin.Pizza alla romanaRómveska pizzanÞað er yfirlit ekki kveiktá pizzaofnumfyrir nokkvöldin svo aðráðlegt er að reikna ekkimeðinni fyrir þá.Réttinir er að sjálfsögðumunn fleiri en ég ætla aðláta þetta duga.Svo er það vínintalaður umfraskati kvítvinog tjesanesedelbíjó rauðvin.Þetta eru tværi víntegundirfrá Latsi og hér aðinuunnkverfis Róm sem gaman er aðprófa sem ogauðvitað ímsar tegundir aðrar.Það semekki allir vitaer að árið2012þá opnaðiVincenzo NoccurContadincellosýkilegst bakarikaffihús og veitingastadí hjarta Rómarsem heitir AnticaFocacceria San Francesco.Veitingastadurinner staðsetturá pjatsadella Torretta38-40skamt frá pjatsadi San Lorenzoí Lugina.Sjá nánar í 2017.með þættinum.Staðurinn er óvinnulegurað því leitiað þar er bóðið upp áymsarétti, brauðmytti og fleirafrá sýkileg.En þó þykir engum sérstaktað eigandin hefur staðið uppí hárinu á ítölsku mafíunniog neitað að greiðapizzoeða múrtufið til hennar.Hann kaupir einungisráefni af aðilumsem hafa gefið það út ofinberlegaað þeir sjöu anti-pizzo.Það hefur ekkigengið þrautalust fyrir sig.Þar sem mafían hefur skiptbróðurlega á milli sín slíkum stöðumí Róm sem óvíðar.En það er gaman að styðjavið slíka staði með því aðsækja þá heim.Fleira sem ekkiallir vita.Það er tilkirkja í Róm semblekkir auðað allsvakalegaog hún erstaðsett í nágrinni panþjónhófsins.Kirkjan er kent viðheilagan Ignatius afLoyola.Hún heitlar þvíekki að utan.Hún virðist næstum því láglusog auðvelt að ganga fram hjá henni.Það er einmitt þess vegna semþað sem er að innan virkarsvona vel.Ef þú ætlar aðkíkja þarna, stíðu þá innog lítu uppþað sem þú heldurað sé kvolvþager það ekki.Það átti að vera alvöru kvolvþagen þeir semletu byggja kirkjunaurðu peningalösir.Þannig að Andrea Pozzoleisti vandamálið áEndurreisnarhátthann málaði það.Ekki bara vísbendingum kvolvþagheldur fullkomna blekkinguum rými, dýftog byggingalist áalgjörlega sléttu lofti.Sumir neytareynar en aðtrúa því aðþetta sé ekki kvolvþag heldurbara flatt.Ef þú vilt sjá blekkingunanákvamlega eins og Pozzo ætlaðist tilskaldu standa ámarmara ringnumá gulvinu.Það er nákvamlega punkturinnþar sem sjónbrellurnar smetla saman.Og á meðanallir stara uppmissa flestir afeinhverju sem er aðeins nokkurumskrefum í burtu.Á hliðaralltarinulítur heilagurignatíus út eins og stitta.Enþetta er ekki stitta.Þetta er önnur máluðblekking gerð til aðvirðast þrývíð.Hljóðlátt, nákvæmog mjög auðveldayfirsjást ef þú veist ekki hvað þúert að horfa á.Og það bestaþað er alveg ókipis inn íSant Ignacio. Engir miðar,engar raðir,engar bókanir þú bara lappar inn.Þetta er eitt af snjöllustulistaverkun Rómarfalið í auksinn allra.Ogannað semað við erum nú nálgastlokin á þessu þætti en annað sem ég langar aðnefna ervarðandi götu list í Róm.Ef þú ertlistrænt þengjandiþá er vefursem sínir hvar máfinna götu listaverk í Rómog þar eruað sjálfsögðu myndir aflistaverkunum.Sjá vefinn vefsloðinaí aðtjóðasemdunum.Kettir í Rómef þú ertkattakona eða kattakarlþá gætur þið haft gamanaf að skoða griðast að kattaí Rómsemer skjól fyrir kettiog heitir Torre ArgentinaCat Sanctuary.Þeir eiga sína vefsíðuog þar er hægt að velja ítölskueða enskuog ef þú vilt þá getur þið líka valiðað taka þér kött og styðjaí nokkus konar fjárum munun.Að lokumein ábendingleifðu þér að ráfaum götu Rómar.Alveg án skipulagningar.Ekki í skoðunarferð,ekki með neina dagskrá.Leifðu þér að njótaþess að arka um þess að sögulegugötur þar sem nútíminflettast samanvið markföld lögþessarar gömlu borgar.Allt rennur svo árenslulöst saman.Það er sama hvert lítið erupp eða niður, til hægrieða vinstri.Þá er líklegt að þú sjáir eitthvað sem grímiðarpur ímyndunar aflið og fær þeirtil að íhjúa hvernig lífiðgæti hafa verið fyrir margtlöngu síðan.Gáttu um aðalgöturnarteltu svo í því kjarkog gáttu inn í hlýðargöturog svo aftur inn í hlýðargöturog sjáðu hvernigraunverulegt líf er íborginu.Burtu frá matsælum með myndumaf hamburgurum, götusölummeð glingur og öllumannhafinu sem reynir að takasjálfu til að setja áInstagram. Þú skuldar þérþað.Tjá tjá!A presto!Tjá tjá tjá tjá!
