Það er fjá bár spjall veðan að sigurðið að kæra nánstöttu. Hún böði okkur teimti sín í þýnkvöldinn. Böði okkur, ægjum til að prinsessan, böði okkur í höllina. Já, og tók okkur í ósafæð. Smakland yfsinn. Það er fjá bár spjall veðan að sigurðið að kæra nánstöttu. Það er fjá bár spjall veðan að sigurðið að kæra nánstöttu. Það er fjá bár spjall veðan að sigurðið að kæra nánstöttu. Já, hún böði okkur teimti sín í þýnkvöldinn. Böði okkur, ægjum til að prinsessan, böði okkur í höllina. Já, og tók okkur í ósafæð. Smakland yfsins. Þrömaði í gegiandrik. Hún sigurðið sagu það að hún verslar yfirlegt í krónunni og halvverst. Já, hverfjörsbúðin hennar? Hverfjörsbúðin hennar? Ég fóri þá búð í bara fyrædag. Softi bögunnar þegar dag með nækstar. Ég er í bæ. Og kom við, og þetta er fárala þægileg búð. Þetta er krúttu búð. Þetta er þú særi ekki til hann að... Þetta er eitthvað eitthvað, og sætun ötasaldið líka mið að faraðamennum. En þú fara allt sem að þart, þú veist, basic. Þannig var ég að kipa með mér meris af graskeri. Já, umeitt. Ég verðst þessu mjög mátinn hann aðna. Mjög þægileg það labbanga. Mjög næsko. Má það tókuðið að tók síllíkkorna. Já, já, þetta er allt týl aðna. Griska. Ég vil það tókið svo... tókiðjó svo sem ég segja þá. Það ég. Tókiðjó sussi. Já, og ég verður að geta velverið. Emmeringur nörður hvað sem það ekki aðna. Það er það en bleikur og óttúber er bara að klárast. En breðað heima bleikur mest. Han er nú fáamennur. Of course, allt af. Mæli með. Ég er alltaf með í bynnum. Ég er alltaf með í bynnum. Það? Já, og ég er bara á allt af eina kepp í húnum. Og ég er svolítið að opna eina. Svolítið að leina í rættina og eitthvað. Já, já, já, þetta er mjög gott svona pre... Vögva mig að eins. Þú er það vögvaðið. Ég er að vögvaðið með þessu. Þetta er mjög godur eitthvað, við málum að því. En segur ég er kæran, hún er alger glúting grís. Já. Sigga Magg, ókísla skemtileg. Og hún er svolítið að taka hann að ræða Barcelona, Tenerife, U Costa Rica. Hún er búið harnar að öllum húnum stöðum. Langsaróte, vað það ekki? Langsaróte, já. Hún er búið út um allan heim. Og kokkað út um allan heim. Já. Kokkað á nokkri meðsminandi stöðum á Íslandi. Vekanist? Já, hún er svona grædu sækin, mynd ég að segja. Já. Og hún er ítalskan mann, aldar og ger pasta frá grunni. Og hún hefur bara uppleuað mjög margt og dælir mjög skemtilega með okkur. Markafjórinn á sopið? Hún hefur bara rosa sopið á svo mörku sko. Sopið á mist? Já. Þú liklaðið tvú mist á hún. Já, hvaðst hún hafi ekki liklaðið tvú? Já. Og svo þrjum á hún í sig helum vaksa bakka, kári endur bakka. Fyrir eina lagkaka frá bröðokó bara í heilu lagi? Já, hærðið þegar svaru, ég keft hana á umhölginna. Þetta er lagkaka, þetta er ekki lagkaka, þetta er lagkaka. Og hún er ám sultu, ég kís allt af þess að sem er ekki um sultunni. Ég kísa vakala. Þetta er að ringa inn. Þetta er bara að ringa inn. Jólalagkakan, ég er bara mjög ókastlað að góð kaka. En sem ég er í bröðokó, er hún alltaf langt bærst. Hún er bara sér stök sko. Hún er ein stök. Tók eit beidt á hún að óðan. Já, það, bara eitst svona. Þetta er orkuskot. Var það rót okkarna? Þetta er spæk upp. Þetta var ætt. Blóðsíkarinn. Þetta er bara ekki hérðast að. Gjöru svo vel. Hæ, hæ. Bara þeim er hér. Nú er við heimbúðuð. Bara verið velkamnar á eirðastín. Hærfið, þetta er í fyrsta skekt sem að viðmælandi bíður okkur heim. Í bara lúksusverstlu og upptökur. Kokteila og ostabakka og... Síriður, hvað erum að drakka? Hérfið, við erum að drakka hérna kokteil. Og líka er í frá Perú sem heiti Pisco. Og þetta er svona Pisco Sávar. Hán er ekkið eðla góður. Skál. Skál. Skál fyrst að heimbúðuðuðu. Og meði viðmælandi er bjóð okkur sem oftast heim. Jólum komum snemma ég ár. Það er bara svolítið þannig. Ótrúlega fattilegt hús. Við erum búin að taka myndar og myndband. Við erum mælægt til orð. Hér erum við Sikka bara í rauninni gert allt sjálf. Já, nú nors þarf við þetta hús. Mjög mikil sérmi henne innu, var ég að segja. Já. Það sé þáttur er svona eins og gerstgefin. Já. Nei, heimsúr, með Sindra Sindra. Já, nei, maður bara svona talsvært, svona meri eitthvað en difft. Já. Ekki svona grátt og glansandi. Sindra var að tjekka hann Sikka og gerstgefin líka. Þú vil eitthvað hefður að fáa hann eitthvað. Já. Og hér eru bara veitingar og kræsingar, ég veit ekki hvað og hvað. Sallad Mexikoosturinn er hérna. Já, þetta er í fyrsta skipti sem ég köpi Mexikoost efer. Bara bræðið þeim um að taka. Bræðið mann segna eitthvað. Jó, jó, við stingum það sem er jókust í heilaí. Ég erum eitthvað hann að verku ursum. Já. Hvað segir Sikka, hverskonar kokkur er þú? Er þú mikilkokkur? Já, ég er mikilkokkur. Ég er hlaða ástrikokkur mikil. Og tilruna. Ég er mætt. Og vettlum. Já. Og haksmyndur. Aha. Er þú haksmyndur? Ég er alveg haksmyndur. Þú nýttir vel? Þú nýttir vel. Ég henti engu, ég nýttir allt. Ég er allt að spara. Hérna kenarlöðnum og hún er einstælingi og svona. Þú sæð framkæmtum, Martanna. Já. Er þú með godan haksmyndur uppur? Ég er með allskonar. Já. Komum veruðkla. Komum að þið segja það. Já. Jú, komum veruðkla. Ég var eða einni. Já. Þú vart líka rensleibálti. Þú vart eitthvað, bara búin að vera elda heime her. Þú vera elda í imsum eldusum. Viðsvegar um heim. Viðsvegar um heim. Viðsvegar um heim. Mikið hérna... Mikið gremmitis. Já. Byrjað að eila að fá alvöri áhá matakar þegar ég fyrir tilvilginn byrja að vinna í eldu svona maðurlífandi. Og það var svona gremmitsveitinkast að það er í... Hatna, Kóboi. Hliðan á smáralindinni. Já. Þú svona að apotekja að það er núna. Vart ekki svona greitkostur? Jú, þetta var svona... Þetta var eila svona... Jú. Þetta var svona korporitt greitkostur. Já, ok. Þetta var svona ekki mötunöyti. Já, illa. Þetta var allt á réttu dagsinns. Og aldreiða sama á hverjum dægi. Og þú veist geggærkokkar að allt að þarna. Einmeksikonsk. Og unnur í Íslensum var bara svona gúrú í vegankökum. Og allskonar þarna. Ég læriði rúðum að sælja migi. Vart það gremmitis að þetta á þeim tíma? Já, svona eila. Ég... Nei, ekki alveg. Ég samt alltaf svona mikið svona höfumhelsuna. Og hann að reyna að gremmitis að þetta er. Og þú veist, ég byrjaði bara á að vera að gera sallautinn. Ég vera að raða bara í bakka og gera sallat með réttu dagsinns. Og svo smót að smót. Og mér treist fyrir að gera súbú dagsinns. Og geggjast að veita varma að maður allt að vera að gera eitthvað. Þú veist. Í rauninni. Að þér að það var bara réttu dagsinns uppfunningkoksins. Já. Hvað er stu gömul þarna? Þarna var ég bara ekki rauninni sín tvítjarlík. Ég veri bara... Þau stoss...já, jú...byrja ná því. Réttum tvítjárlík. Já, nýttján, já. Og akkur fara að vinna þarna? Erðu, jú, hérna... Vingon okkar, Harpa. Hún var að vinna þarna fyrst. Og bara einhverð neikott að vinna bara hér. Ég bara gegjað. Hún fór þarna til Inglands. Já. Það er verið kringum það. Já, það var eitthvað eitthvað. Það var jókað. Það var mykki...handler. Þarna lærar við svona grunninn kannski af því sem að þú er bytt á síðan. Já. Og svona bara, þú veist, það var... þarna bara rétti frá allum heimshörnum. Það var verið að gera alltaf í svona græminsmat að gera þér fólk oftað. Þegar því að það kom inn og meira tilruna þarna. Já, og svona Assis og... Mexikansk og... Ok. Og er það að flytja heiman að subi um tíma? Hven er bara að halda heimil? Já, það var mjög snemma, sko. Já. Já. Ég var rullið bara sextam þegar því að flytja heiman að það. Já. Ok. Ég kellara kitur á hringbreyt. Já, þannig þú Þú var að neikað á meilettur og hræð ekk bara... Já, já. Ég og meira þess að ferið það. Já. Sjálfstað bara því var lítil, sko. Máma var alltaf svona svona svolíti... Sjálfstað uppelti, þannig að ég var alltaf bara að velda kvöldmat og eitthvað. Haha. Haha. Skirðu kannski stöðna í það? Já. Þetta er ápáslaffalditt heimileg. Og ég hef séð hvað þú hefur vera að brási aldursunnuð. Það er alveg að öðralæfileg. Það er roslega kakkur. Takk. Og sem leis ég hérna. Ja. Allað fylst með þess. Já. Takk fyrir það. Ég er ágerðu líka. Ég hefur trúi því. Ég hefur hlusta það. Já. Það ég hefur ekki séði. Já. Þú heirðu það alveg. Já. En þú sækir áhræðinsant alveg svolítið viða að þú hefur búið viða eitthvað ekki um heim? Jú, það er rett. Ég hefna sækir sannlega árrið í Italska og Spanjska og bara sura ameriska með að gera eftir veirurlendis. En ég fer aðna tvítuð til Barcelona sem á Per. Ok. Það var mykki meðan fólk sem í bjóhjá. Á endanum þá fer ég að vinna á veitingastanum í sama húsi og fjölskyndan bjó. Í hverfi var það? Í gotninska hverfi. Já. Bara í miðbætti. Vá. Stemmíng. Bara við aðal guttuna. Já. Og var þegar bjóð þegar verið að vera eitthvað með þeim? Já. Ég verið að verið að verið eitthvað. Ég verið að verið eitthvað. Það var ég bara mjög ung skoð. Ég var svolítið mykki húsmöðið alveg frá hóngaldir. Hvarts konar veitingast þar var í húsin? Það var bara svona Pizzastár. Bara mjög einfaldu Pizzastár og bara ítalir sem er nörður. Ég er náttúi að gekk fram hér með bannavagnin allataf. Þeir var alveg svona einsakkála á mig. Það var vist hei. Psh. Hvernar var það að koma að vinna hér? Þú bara á morkun. Já. Ég var alltaf bara hahaha. Og svo lagaði að finna að finna að finna að vinna og hætta sem á Per og vera bara áfram. Og þá bara mæti bara hei þessu að ég geta að finna að vinna hér. Gæk og... Og hérna var bara raðinn skoð. Ok, ástáðinu bara. Já. Fyrst að baga pizzir? Nei, ég var í bara... Þetta var illa eins og bakari. Þannig að fólk kemi bara og panda pizzu þú veist úr borðinu. Ég var bara með spala, að hendinni opna hétta, skera og rétt. Þetta var mjög enfaldstár. Allskona stussi. Já. Lærðuður spænskuð þannig? Já. Og af ítölum. Þannig að hennar lærðið strakk seila hann að bæða í málin. Ok, gaman. Vá. Það er ekki smá. Og byrðu hvað býrðu lengi í Barcelona? Ég er þar í svona síu ár. Flytt 2008 á flytt svo til Sjöður-Amerikku 2015. Já. Með þáverandi mannenið, við með þegar. Já, með bassfæriminnum. Já, þú kennist hónum í Barcelona. Já, hann er að með ítalskurs. Og við eignum maks, eldri són okkar. Og við áttum smá penning og hann að, vorum einhver að draumum að opna bara Kostarík á ströndinni. Ó, ok. Rómmó. Og ég eðvindir bara að vera með tusk cocktaila og djúsa og einhverja hilsum madaræði. Já. Og það gegg ekki upp. En þetta var einhverja unge slemmingið, ég eðvindir. Já. Það var bara er vera. En við, hann að einmittum okkur bara að opna fyrirtæki í Kostarík, og við erum ekki alveg búin að rannsaka að nóg vell. Þú hef reynið alveg. Þú hef reynið alveg. Já, já, já. Vájú. Lýtla ævindir að kónan. Hvernig er maturinn í Kostarík? Heirðu, maturinn, þar sem við vorum í Kostarík, við vorum í bæsinettir Börtovæk og er við karabiskahavitt. Já. Og er svona gömur, komar að kalla bara Þrælanílanda, þannig að það eru flestir frátsamæg að uppuna, þannig að það er svart fólk og svona karabisk menning. Já. Og það er mikið, mann ætla, riskunaböinir í haðarlutverki og mikið bara grillar, kjúklingur, svona jerk chicken, Já. kokos, hann að svöldið notaðar svona, svona flít, hann að, Sjakfrútt. stjúpstyktir, grænir bananar, Já. svona grænir bananar, Ég fækk það á kupu. og allskonar, það er mjög mært gott þannig sko. Já. Er þið svoldið í svíninu? Já líka. Já, já. Grilla það. Hærið vinstri. Já, já. Það er ong. Það er ong. Það er eitt ár þar. Við vorum í svona seks mánu þar, þangat til að við vorum bara, að við erum með flutt blöng, við farum ekki að finna eitthvað einhver vinnu og eitthvað. Okei. Við fluttum til Nicaragua sem er bara næsta land við og vorum búin að heyra að þar væri að vinna. Að því ég tækti, eit mann í Barcelona sem átti hjólabrettabúðu, sem var vinnuminn sem átti við Nicaragua, sem var með brymbrettabúð og vantað einhver til að vinna þar. Þannig að við bara fökum aftur og fluttum til Nicaragua. Og farað að vinna þar í brymbrettabúðunni? Já. Og Max er með eitthvað í þess að því? Já, já. Og farað að í þess að bedna fyrir það boga? Já, já. Hverann gammal þess að tíma? Hann er seks måna þegar við flydjum, já. Hugsekur. Oh my god. Mjög myggja að mummi mjóralá að hlusta. Setið eitthvað í hann að sparaðu. Leis og barnið bara í bogan og dreitlið eitthvað í Nicaragua. Og var hann á blustið þá bara þarna? Já. Það eilægt svo sem í rauninni. Já. Ég var náttúrulega ekki að vinna, Ég var náttúrulega ekki að vinna í brinnbrettabuðinni. En ég var oft meðanum. Hann var að sjáum skull á strandinnar í kringið. Það var mikið brinnbrettabær. Og ég og Max var meðanum meðanum. Ég var aftan að bæka meðan á strandinnar. Það var ændiðri. Vá. Og það þann? Og það þann bara hérna flyttjum segn til Canaria. Eftir ár í þessu ændiðri. Já. Þá komust við þeirri neistu að við hefðum þá gett á spáni. Það væri bara svona þú veist frábæst það er til að búa tímabundið. En ekki kannski til að elegböðn. Þú veist við fórum að hugsa hann alltaf bara lengre. Hvað mér meintið að kerfið Martarna sem er kannski ekki helvíð að þróað. Og politiskur ástaulegi og fleira. Og þá hann áttu við vinnafólkann á tinnirif. Og þau bara komið hinka og við sagin bara já, við getum bara að prófa bara. Hvar á tinnir? Heirið því? Fyrst, já. Það var fyrst bara alveg í Mækkatúrismunds. Þannig að Sunnan Mén í Los Cristianos. Þar fekk ég vinnum eitthvað á gremminsveitningastæð. Það heitir Sopa. Ég veit ekki hvortan þess að enn til en hann var bara mjög fyrn. Ég veit eitthvað höllt mataræði á tinnir. Og var bara mikið í svona eins og Ímæri levandi. Bara að gera kökur og súbur og þjóna bara að gekki verðstörf. Og svo skiftum við um skóðunni. Það var svolítið treyt. Það var svo mikil turismið. Það var pínu eins og þetta var ekki elfri líf. Ja, einskili. Garvi heimekínu. Já. Og við fórum svona dræmum að kannski fara hennu meina eiguna. Og hérna, bæði geta fengir bara beitra húst neði. Og það er svona grena og ferskarloft. Og mér í svona heima manna kultúr. Ekki alveg heitt. Ég verð heitt svona heina. Nei. Já, já, já. Og bara ekki alltaf svona þurt og svona svona sandir í loftunum, að maksfæðar með asma líka. Það er ákvörinn henni að við flyttum hinnum einn. Og hérna, og voreðum þær í hele fjór ár. Og elskuðum það, voreðum bara æsli húsi og ég fór að vinna valdorflekskole. Að kokka þegi líka? Jó, líka, já. Og hérna. Vá. Og hefur bara vera að kokka meira að vinna. Já, mikið. Hvernig er líf eðan á teni hinnum einn? Ég hefur bara vera þarna í turist. Isuðurinn brullunni, sko. Ég mæli með. Já. Ég er næs. Fattlegt, meira gammaldags, svöna sveit og... Ósnertt. Ósnertt er að já. Og þú finnir þú, eins og þú varst að spyrja með veitingasta, ég myndi bara að fara á einhvert svona típiskan, spenskan, bar með einhverja rétti þeirra. Það er bara að geita hérna kosa og hérna kaninnu kjöt og eitthvað svona sem er bara alveg þeirra, sko. Ég er eitthvað um það þarna á ströndinni hjá Los Cristianos og þar? Meða líti. Það hef ekki? Jú, það er bara eil að enginn spenskur kultur, sko. Það er bara byggt af... Bresknílanda bara, sjöldi. Já, ég held méris að hef verið rússar að því að þú verjar og bara svona fjörfestar sem að byggið þetta bara upp á... Í 70's eitthvað. Já, 70's eitthvað, sko veit. Og bara sem þá hotell og hann að veitni ekki að bransa, en það er alltaf allt að gott vera þarna. Og betra, heldur en nörður meginn. Þú getir að færi nörður meginn og fengi bara að skýjað í vik og það verið fyrir eitthvað fúllt. Akkurát. Þér er sólar þeist að eislendingin. Það fyrir þau sem alveg flytt eitthvað til tenni, þá kannski að skoða nörður meginn. Já, og bara flott í skólir hann að eintislett. Það var með bötn og hægt að rækta. Ég var bara með kálgarð og við bara átum mest bara á ein... Sjálfsfyrir þarf buskar. Já. Þannig, hann að... Vá. Vurði inn í borginni að... Nei, við varum bara einhver í fjalslít. Með Geitirugar að hann og bakarinnum og... Hvað var svona heimilsmáturinn þanna? Hvað varst að græja? Hvað var þegar græja? Fyrir drengin að þann. Og svo hann fæðist þann að líka... Hanníkú. Hanníkú, ja. Hengri, hann fæðist þann. Sikka á tvo drengin. Já. Æsla, sætisla. Svo sætir hlættir. Já. En hérna... Já, hvernig var heimilsmáturinn? Það var myki gremitist. Það var alveg það nátt henni sem ég feksi hann alveg... Dellun og tok ákvörun að verða bara alveg vegan. Já. Og ég held að það hafi alveg veri líka þegar því að bænda markaðinni. Þú ferð bara á lögatum og það er bara endalust af ákvistum og gremiti og bara búttina á einhverju fersku, grænu, salati... Vá. Á einhvern penningi. Þeir er alveg þegar sérna að fara bara henni í maturibúð að kókja eitthvað innflutt. Heimin og haf bara. Þannig að það byður upp á sem myki. Og já, þá fórum bara bara henni að... Eilt að mykki útfra því. Já. Svo var testaðar. Já. Það spyrir svona þinn mestið mummumadur. Það elska strakanir. Ah, strakanir náttúrulega bara elska ítálskanmat. Og það er alveg rosuðarðiðra. Harðir á þýsgú að það, hannna já. Vá. Pasta, pizza, þetta. Því einhverju réttir sem er ammaður á ítálíu elftar sem er mykki betir en all sem ég er elda. Það var einhvern svona heiðarlegur ömmu ítálskar. Vá. En talandum pasta. Þú er það náttúrulega pasta droppning. Já, já ok. Rósa flink. Ok. Það pasta velni þá allt. Þú er það bóðið til fyrir grunnir reglulega. Já. Ég byrja á tenið að vera að gera pasta. Já. Þá bara með kökakebli. Uhum, bara í vegarn. Já. Það hann að, þú getur bara að gert með, við voru mykki að vinna með njóki. Já. Það þeim hægst verður ekkjum hérst að mis. Já. Eða að ég var að gera degið, sko, bara með vatni. Já. Jæ. Jæ. Eða að þú getur líka að prófa með aquafaba. Við varum bara í allskona til hannum. Uhum. Og svo var reyndar. Aquafaba, eft að kjúklinga. Breynasæðum. Já. En svo voru við reyndar alveg, kannski ekki svo stránklei að vegarn. Við vorum alveg að köpa ekk bara frá bunda. Já, já. Og þá voru það, einirnarsko sem voru. Við vorum að með kálgarð á svona community-görðum. Þar sem er bara stort land búið að skyftið garða. Man er hendir tvörskalli í að vera með eitthvað svona sjálfir tvögunnankervi. Uhum. Á mániðu og þar voru bara frélsar hænur sem að borðu bara reyni arfana úr garðinum. Og þar sem er hendíð þær. Já. Og við hugsa um alveg bara, já, hvað er svona slemt fyrir umgferfið, að fyrir hænitnar, að fyrir bara þetta. Þannig að við vorum að mullið að nota ekkir íkvað. Hvað hefna þegar þú gyrir ekkert að nota þessi hluttöll einu múta einum? Í pastafegirinn. Í pastafegirinn. Í pastafegirinn. Jó, hendur að grema eitt ég múta ein eki. Jó. Og setur oljur að vatna þetta. Með, hvort. En við setum stundum semóla til að gera eins meira svona rustik, kemur svona meira tekstur að verið ekki bara með finnasta finnasta. Hvað, hveit er kvæfiru? Þetta er sko. Þetta er ekki tíi pakka, samur sérti mellabóni. Ítafnskveiti. Ég að þú kaui tíu, þú er sær. Þú er þarf mýl bakaradrenkur og það er hefna. En þetta er fráleisla hérna. Jó, ja, ég er en dýtjur og fakaþja og... Það að meðlega lefa myndum að fylga með. Jó, má ég få að hæra hvernig eini pastafegirinn? Sér þú með einhverð svona signatjur? Signatjur, mér finnst rikóta og spinnat eila best og þá er ég að gera allskonar útgáfur, ég er ekkið endla að fara að kópa í kóta við stundum hefum gert í kóta, en líka bara að mis kóta að sela það sem er til bara í dalsa, halverjóma ost í kóta að selu, ger bara eitthvað að blöndi Státta kvítleg þá með það, það krettir það bara eitthvað Ekkert, sko ég myndið seta svolítið að kvítleg, hérna í talin á heimilinu, þeir eru eitthvað andi Það það er að vera svo lítið, sko og svo dannið er með kvítlegin það er svo bara rjóminn, við ekki sé á rjóma og heldst ekki en hérna, í okvítleguur, lögur bara hérna, steigi spínatið, svona láumlám, hetta ég er þetta með fyrst gott að sjóða það aðans fyrst bara hann að sé mjúttundi tönn svo vundið ég það vel seta á pönnum ég smá okvítleug og lög og bara smyri og læta bara mikjast vel og svo bara blanda ég öllu saman hann að við þannast sem ég nuta seta svolítið parmisan líka svartir píbar, ektanakrit, godðólu följu Við finnst það að smá haksmyndur að vera bara eitthvað þú ertið að köpa ríkott á töfuskall nei, ná bryðu ekki já, hún er eitthvað Þegar maður er einablaðið, þegar maður er ekki að gera eitthvað í fyrsta skipti þá ámæði til að fylgja bara úrskrustinni alveg Það var bara í áklau að köpa ríkott á ost og þetta og hefn og það varður það úksla dýrt og gera það kannski verkkum á að maður gera það sjálfnar segja, kuið bara bara að kota selna hún er verður svo fýn Þetta er bara það sem er tilsku ég er mikið lagsmyndur þarna og finnst bara að ég er, eitthvað er konstant konflikt eitthvað er mikið lagsmyndur nei, þetta er einablaðið svona að deilu efni stundum því að nú er ég ná ertla að mig í telskan kærasta hann er bara snoppa er vagnarlega þegar haldið svo fast í hefðilmátt ekki breið að millimetra útaðstundu þannig að ég er best svolítið fyrir því að hvað fann góli? það er meðska, elda meðska að vera skapandi þú átt bara að vera frjóls að breita og skipta út úrumskrutum og þess að ég er það er eitthvað alveg nóna úr hjáanum? allskonar jájá, það er reyla bara allt nei, sem er það þú steltum að seta þess að rjómi út í hefðan að sjáretapastað er þeir ekki alltaf alveg parmisan? það má ekki vera hérna ó myki östur það má ekki vera östur með fisk nei, emi bara parmisan út á eitthvað með reyki með sjáretapastað það er rosa, hefnið þeir eru að koma sterkar en þannig á rúna reygin ja, reygin rosa, við erum í fintinn þjóðsko það eru eilig engin menning í gringum mati okkur nei, eitthvað um hlutta bara svolítið fátæklaugir við erum bara að gluða bernis og ofan og pottfiskir okkar við erum bara að bræðið hann að meksikost við erum bara meksikost já og svo komum þess að einstækka týper eins og þú sem eru að hérna að það færðu ljúfari já, en ég sent bara finnst það líka bara allt í lei fólk sem hefur góða brælueka að það sé bara að próf að segja frum og fyrir alleskonar og það má að mínum að það alveg bræðið á það fæðum og uppskrifta og bara prófa það sem við erum að gera nokkar að týpa pasta já hvaða týpur erum við að tala? verðið, ég var nú reyndar bara með eina týpa pasta ég gerðið ég gerðið arrangíni í mæstu hrísgrána bóltana það var arrangíni bólum og það var fyrsta líka og það varum við náttúrulega að gera pasta og þá gerum við þú ert náttúrulega að gera rafiðjóli og þá skerðu af afskorðningarnir eru ordnir svona annars flokksteig og þá fara þeir að vera að bara tagla tegli álge faksmyndu hann er það lýta alveg og svo maður mér sía líka bara þessi óreglilega ræmur sem er ert að skera í kringum þá maður líka bara svo það eins og þér og það er þá bara mjög gott oft og það er vera að vera og meiri vitir stundum gerum við jafn að við sé með rafiðjóli með sveppa eða kjut og þú ert árengi kjut að það núna ja, núna ja kunnabirðir er bara kjut alveg pasta þá erum við nú líka hennið hennið við laraðum á síðasta fættið við varum ekki næli örlátar bætum það upp og við þurum að takka nið ófusumferð að hér er pasta eða æðisleit pasta og triflu mayonnaise frá made by mama sem er æðisleit merki sem við fæst í fjórum ástum við fengum skoða tristan að takku er það, hastagur mæli með að kika í fjórum ástum og skoða það úrvalið þetta er maður mía og þetta er livrand þetta er sann er það ekki mjög vel út er það ekki gott þegar þetta er ljós er það ekki gott merki það held ég og það er líka flottar oljur og balsamik og allt að betta þetta er til það með veganpasta ég hekki þessu ég sjá út er að blá á tíkt og gangtímaðan að um að velja svo harlpasta að leita í þús ljósu pustin að er smá haksmyndir í því það er svona yfirleitt þá ekki verið að gera það að jobna á hóum híta sem er vist flottara þú tjekar á tengtafóralderinu hvað er þessu samtíkið það í tölsku þau er að meita á morganu þegi sem kannski tegur eitthvað að að eftir við kominu á pastanu eftir við fara aftur til tene að þegar í dag byrðu þið með í tölsku manni sem er ekki balsfæðiðin nei ég hann að hún bar með mataraust á einnig típu þú fleytir frá tene heim öst og nítján við erum reynt fyrir COVID og ég hann að fleyt heimi ég var bara að komi heim þará ég var bara að eitthvað var úti og varum að skyldja og ég heilur bara í þeir heim að þessa kjertna mig og svo bara hann að kem að COVID og ég fekk þess að grilla að köpa eitthvað hús sem við setjum í og var bara god grilla góðorka hennar mér gekki að húsum við ætlum að setta meintra að það er líla fattlegt þannig að það er svona haldið mig þetta en svo er ég bara líka lífa búin að legga við mig þetta heima minkonur, fjölskylda allt er gerast vinn að komvinnum stað herðu þú vinnur í melaskóla kennari þar stað var bara bestið kókkulandsýns kallið kókkur ég er samála það er, þú veist, hver sem í fer þá heiri ég bara minnst á kall að kokk ok, og hvað er hann að kokka? sko hann er bara að leggja hann er að leggja, hann er kerleika í Mötuneytis skólamat sem er örgla solgt í trikk í vanfundið líka haldið og eitthverjið galdrar, því þetta er öllar fjár svelt en hann er að töfra dýrinsmat allataf er þu það ekki með skólamat? nei, hann er bara að panta á byrgum allskonar, símt kemur örgla eitthvað smá preppað það er þannig en svo er hann bara með svo flott meilert eitthvað og sósur og meglalí hann er alltaf sjáanlöfur að spjalla og hefna er það svona góða mata menningu það er þú ekkið algilt í skóla við erum mikið með bara panta ég finn það bara leiktenið, þetta er ekkið Mötuneytis þú veist klassist skólamötuneytis Elmur, það er alveg bara svona djúber góður Elmur það er vera að kokka með mjög gott Möttu fleiri skóla að taka sitt fyrmundir og bara góði kokkar, þú veist Við erum verið að gåðan vinnutíma, vera með börnum mellaskóla er að sláði gegn við erum að tala um það skoðum Ég er svolítið ráður svo doft mjög ferðið þángaf eitthvað tíma Ég hefna að genni hennið það Ég hefna að flytur heimrétt fyrir Covid og fara það að kenna flötlega Ég hefna var búin að læra ég hefna að hann það komið ekki að suða Ég hefna að suða um tíma, ég hefna var að vinna maðurleifandi ákomstjýtt kennið við Valdorf leikskóluna Ég hefna ekki að hennið þetta alltaf jóka eitthvað svolítið saman batteri og kennist þís og aftur á teni og fyrir að vinna hennið Valdorf skóluna fer ég kennar hann um Valdorf kenar hann um úti ég er rundar á landsar óti fór allt að bara flúveli hann halv tíma næst deyi Ég alvöru Á hverjum deyi? Það var svona Lóttu eitthvað? Já, lóttu, þú veist Hver ég helgi og svo hittu þetta líka stundum í skólatenni á eitthvað Hvernir var ég að koma þessu? Hvað var á spyrin? Lærir, þú kemur að kenna á Íslandu? Já, að kem að kenna, já, ég kem heim og bara komið með Valdorf leikskóluna að hanna að kennara róf fer að vinna á Valdorf leikskóluna nema fynn mig alveg að því að það var bara mjög ólikt en svo að var úti og úti var ég bara með 12 börn í mínum hóp, svona hálkar um svona að kennari á leikkskóla sann en bara henta mig vela að bara verki of stórum hóp og hétna fannst að vera of mikið svona smá kaos, já, smá kaos en allt bara frábast skólissnugan, já, sann eitthvað enginn en hann að, álpast, bara sæðið ein vinkona minna, það væri hétna vantaði fórfalda að kennara í meira skóla þannig að ég bara, það er að vinna það sem fórfalda að kennari, elska það elska líka bara suðuna og skólan og andrumsloftið og það er svona, þetta er svona gamlar hæðiðið, þetta er nostalgist það er ekki sjáli, nei, er þetta rett ekki verið bestur bæjar en ef það er alveg til minn svona gammaldags skóli en líka náttalinn og tímul erum mörgur leiði, þetta er svona bara helst vel hétta og ég bara bara vinna það sér þetta er sjöta ári sem ég er að kenni það núna Mast þú að tekla COVID eins og mörgin aðari í eldamundsku? Prófa áfram? Já, ég sér alveg að viðkenna að svona árin sem ég var ein með straukana og í húsaframkandum og námi var ákveðin leið í matakerð Það er leilig að Því að bæði voru ein alltaf bara að holda matvandir eins og bednir og það var enginn annan til að njóta, vist, með mér og maður bara blánkur og var alls hluti mikið past að hanna en tíma og svo núna þeir er rörni stóri og þeir er rörni meira ákvað á örisi mat og matakerð og hann alltaf já, komin inn í fjölskyldin að við núna er áttur komin hæðið í matrisleina. Er hann alltaf mikið lika? Já, mjög. Og hann er goda kokkur hann er goda kokkur og meginn ákvað á matakerð. Hvað finnst það um íslenskan mat? og veitinga um hveru veit? Hannum finnst flottur standart á mörgum veitingsstengs með við heim heimsott og hann er hefinn af íslensku ráepni alveg og jújú, bara alltaf ekki, hann er náttúl ítalu og þeir er bestir en eini hann er bara ánar og við er með veitningabransin hennan. Veitningabransin hennan er náttúl ekki það, fyrir smæðinn hennan svona. Hann er náttúl að þjóðn er hann lariðið þjóðn? hann er ekki lariðið þjóðn en hann er búin að vinnar ekki þjóðn sem þjóðn sem var eldið var að og pabban sagð þjóðn að mammas kokkur já, ok. Stærð var hann sem þjóðn á Íslandi? Já, hann er að vinn á hann að lava í blá lónunni já, ok. Það er misjynstyrnist það er þegi? það er reyndar hinn það er hinn, já. Moss Moss, ja, alveg. Hennan lava, það er bara náttúl er röðsalað stórst það er röðsalað margir getir og þeir er um að finnað mat Hvernig er margt fólk að sækja þanga núna? Já. Eftir? Það er líka? Já, ég held að sé bara alltaf feld bóka í blá lónunni þegar, þetta er bara ganga. Já, ok. Það er gott að höra það. En mér langur svo mikir að tala um matinn og ténni. Já. Ég get ímyndum er að margir vilja vita Erstu með eitthvað tips fyrir ferðamannin? Sko. Ég fara þannig því svar. Já. Það er flókið að borða komað að mat. Ég hérna... Hullítið það eins. Já. Og ég bara var ekki ferðamann etna. Þannig að ég var ekkert ganskir mikið að fara út að borði. Ég var meira bara svona að læra á maturvesslinan etnar og finna að gå að benda markaði og ég var náttúl á bír. Já. Þannig að... Ég var fólk er að fara að þarna og er á bíli eða húsi í búð og er með farateki þá mæli ég með að kikið á bænda markað og skoða hvað er að rækta hennan. Þegar þeir rækta alltmellir heimins og jararana að því að er svona smá saga þegar Kristófur Kolumbus og þeir er að fara félaginir að finna innan Geirselappa að mérgu og finnaðið innan Geirselappa fyrst kannareiðar og þeir hefur taka þar og nema land þeir hefur eitthvað fyrir að fyrra byggjum og svo hefur hefur að fyrra að gera og halda svo á framferðinni og fara sér til Amerikana Suður-Amerika. Þar finnaðið fyllt af njög grammiti og á vögstum og ráepni bara kak og kaffi albitann og þeir byrja á að flytja það og prófa að rækta það á kannareiðun til að sjá hvort það brakkist í evrópsku umhverfi og margt brakkast vel þar að því að það er náttil ekkert svo evrópsk lofslægt, það er halv stróðiðkald Þannig að á kannareiðun þar vaksamangu, avokado, bananar fyllt af ágstum og grammiti sem er ekki evrópi þetta að köpa á stanum Hérðu og Íslenskur brafi innur þinn hann er að rækta avokado og papaya og við búin að vera að selja mér sér í króni eitthvað er skemptulega myðið að stannur hverja frá kannareiðun hann berjaði í húsgognasmíðum eða þegi og hvað með happy furniture sem er búið að þróast út í ég ætlikið segi þetta sem er að þaka en þau hemsóttu mig sko og ég hef hjálpa að hæm að lant að þjóðin sem er að hafa að hæpa sem er að núri eða en við vorum ekki samfælítið ég hemsóttu þetta að palma, kippið á rjörinera emmet ég fóri í Jónfrúðar fær að tegna tena fyrir tveimir ára með sé hann rúmum heldið þá fékk ég fyllt á góðu sko bara útgfæðarfannum svolítið og það er alveg að finna góður indverskur hann var ekki erfitt að finna hann en ég mæli með ok, ef þú ert með farateikið, það er tilbúin að taka streit og það er mjög góður sjávarittastæðir á Sundanmén, á ströndinni ekki alveg í turismanum, þú það ert að fara aðna á bæina sem eru að eins í áttina að Sandakrús það er alveg að laska jetas los abrigos svona smáir strandar bæir sem er ekki alveg alveg miklu í turisman, þeir er mjög góður sjávarittastæðið þar sem hann getur valið úr borði, bara feska fisk og þarna sjávaritt og bara keft eftir vikt og þeir elda bara fyrir þið á stannu mjög fest og gott og líka það eru líkli bara svona stæðar sem er sérhavarsi í svona djúpsteittum fiskirettum sem er það bara svo Kala Mari og svona smáfiskar og hérna það er ekki þessi tapasmenning þarna hún er rúð að finna þetta er meira sveitum mjög sveitum svo er þessið karteblur þeirra aðargaðas með sausunum, mjög stakku alveg brímsaltar eitthvað neginn og það er náttúrulega karteblur koma frá hérú, heldja, eða Chile og koma fyrst í Kanrið og þú getur sko á bændamörkunum eru bara 13 týpur fjóliblar, guðlar, alskonar og týpur sem maður kannski uksa ekki vel á meginlandinu en vaksa þær það er útrúlega gammel að fara svona bændamörkað og það erum við með, ég sé þú ert með erði gera sennsalat það er sko rosa, fattlegt smaklandeina í bóði við erum með suna sallát, það maginni sallát það ekki? Jú, þetta er kjúklingaböinir kjúklingaböinir og bara, hérna, ég kom heim frá Ítalið, sem stiger ekkert til í Ísgafnum, ekki eins og en ekk þannig ekki ekki getum fyrir sallát og blandaðið bara kjúklingaböinum, selari, röðlök gulrotum kappers nam, smaklunda selari og hennar smá mennis þetta er eitthvað ekki vegans en þetta er eða hægt að gera vegans þegar maður hefur kreyfingi þú fyrir sallat þennið er ekki til það er kekka? Já, það er kekka og spæsí Þetta er spæsí og nam Ég er eitthvað í dyrka rössjensallat það er eitthvað svo Ísgafnum Ísgafnsallat, það Tabas, getum við alveg það rægt Tabas Tabas, tabas, tabas það er russið, einsalara rusaðið en út bara löggyldur Tabas á spáni og Tabas fá við godar Tabas á Íslandi? Fáum ekki jú á skreið á skreið það meint ég segi verið eina eitt Tabas, ekki Tabas barinn menn þar er þú komin hún til eitthvað anna menn þú eist godur réttir hann ekkert með spenska mataker að gera nei, nei alls eitthvað eitthvað eitthvað eitthvað eitthvað að vinna nei, nei, bara frábárstaður bara að fynna ég hérna til að væri sem ekki sjokki þér ég frítið til spánar og bara eð þetta Tabas hún hljófst mér fannst að svo ennfaldt lérákslega ennfaldt og það eitthvað eitthvað eitthvað að góðar góðar kannski auðrafskingum eitthvað sjáværiett og það er oftað bara líti gritta einná hérna Steinshelja en nóg eða Ròebb nei gát og svo fór við í Lantelos résíðstu portskan bðrðið mikið af goðum Tabas það ferðið upp þodkað bara frít velski sem hún pandar drikk ekks já, ekki sem er svona með að mið 31 dég Það er opi grill, góla grill, geggistemmík, sú magnið með eins, lovproffæl, og bara hvað maður bjóðir, hvernig pilsu, kjúklingur, kjöðet, bara alls konar smá rettir, samt bara en beinta grillinu og feks bara meir og meir eitthvað smá drækst. Magnað, að það sé bara hægt. Uppválst hafa þess að rettri einhver. Ég er ekki ná fróð í þessu. En ég veist bara, sérrán og skinka og patatas, bara ég mynd þess að allt gott, við svona rækul í okkur. Það ekkert tabas. Það er tabas, já, tabas. Ég myndið örglæðið að velja allt af eitthvað því. Annakvort kolkrabba, smokkfisk. Góða svona rækur. Hefur þú eitthvað vera að gera pær? Já, þetta er betur. Stelpur, það varður hérna í garðinum pæju. Aðeikið, áttu grillið? Nei, ég ætla að köpa emlýð að við erum í framkomtunúna. Hérðið, hafi heirt á námskeðinu sem hún er sassaðið mell? Nei. Hún heldur, hún heldur allt svona pæju námskeðinu. Skjöntilegt, spennaðið. Hún bjó, ég held hún að búið hvar að var að valansja, eitthvað stær á skóni. Það er allt að laka pæjunar. Það er vinkunahópum og er bara vinnahópum, fólki sem er áhaða, að koma að læra að gera. Það hún er með svona pönnu. Ég kyrfti með pönnu í spanaferðinu. Það er þú þvart gas eða kvála grill eitthvað. Skú, þú getum ætla bara að geta þetta á eldavelinus. Það breitir ekki örglægert það. Það er náttúrulegt að geta gasi, en svona alfr pæjuparti sem er á sunnudum á spáni, Þá er bara að byrja að búa til pæju í Háteinu. Allir eru saman í garðinu með út á Verund og þá er það bara tengt við gaskúd og er sko... Það er til tuttumana pönnur. Ég fara í svona heimapartí á Spannskum pappa venumins. Ó Þúlepluðun. Hennar Íslandi? Nei, nei, út í Madrid. Ég ætla að panda mér þetta þess að greið þegar að garðinu. Við komum með það partí. Hver er undist hann í pæju? Gísgrón. Gísgrón, ja. En svona þú ert krittinn? Hennar safran. Haprika, skúminn. Ég það komín. Er ekki svona meki svona fiskmeirði rækur? Jú, en það er alls kon. Það er pæja miksta. Það er svona fiskí og kjöti. Það er svona eilig típiskast. Það var oft með kanninu eða kjúklingakjöti og sjáværetum með. Það er svona vilt breiðtartar bara. Hvernig er það? Mjög gott. Sörfund törf? Sörfund törf. Það surfaði turfa. Eitthvað sérstu að kísgrón sem þið nota? Jó, þið nota arrosbomba. Það er eilig að gröjt eða súsísgrón. Og svo er þannig alltaf sticht vell í oljunni með til bröðinum og krittinnu. Áðrúnaðir byrja að hella sóði úta á eins og í risotto. En mjögurinn með risotto mát ekki snertið eftir að börja að hella sóði. Þetta áaða eldast og klistrast og vera smá krusti á brotninni. Ég hef þú ert að vera sannast með að ræra, þá skemmur er þetta. Þetta er alveg margratíma missjónu þegar? Jó, það geturlega vera svolítið lengi. Ég gerðið að fríktuð samalinnu minu. Var ég með pæjapartir. Gerðið 3 ára alveg í þessast ára. Ég stundið að panta mér þá veitingastuðum. Ég ventið að panta mér þá tenið í fenn. Og orðið fríð bombröðin. Ég veit að finna að vanda pæjist. Ég myndum er að þetta sé að þú ert allt annar dæmi. Þeimí garði og þetta er út þess að alveg. Ég skal bara bjóðið ykkur hvað mig að koma bara í sömrar. Það vera útrúlega gaman. Það var enga hvað mig á morgun. Hvað hérna þú þú ert nýtin og passar vel upp á henda ekki mat. Hvað fars oft allt að vega? Hérðu því, ég heulet þetta líka. Gullrætur. Ég heila er að panika þegar þegar er bara tvær, tvær eftir pokar. Mér ég elska gullrætur. Bara borða ráður það? Ég borða ráður. Þetta er heila bara alla elda menskjómmi. Ég fanns þetta bara gæt. Strákatnir elska gullrætur. Þannig að þeir fær í nesti, það er hlust við divið með mig himmus. Það er hlust við mittlí mál og er góða fyrir mann. Og svo er það góða fyrir mat. Góða súpa, góða kausa, góður ítalskur. Heila þrennan jobba það. Það er svo frít og það er bara... Gullrætur eru hannallt að lögur líka. Hvernig, þegar maður ákki lög, bara maður getur heila ekki elda neitt. Þannig að þetta er alveg svona lígil. Annars er ég bara mjög... Kaffekona samt? Jú, það verið að vera til kaffi. Góð kaffi. Hvernig kaffi gerur það? Ég geri mokkakonu. Já, ég vissum. Ég bara maður veit að þú gengur hringa en þú veist að þetta er mokkakonu. Hér maður hér. Það er bara... Ég veist slægt kaffi. Og ég bara... Ég lafatsa beinunum. Og við erum bara að próa einmitt slægt. Og við bara komum aftur. Bara... Vistu því, það er bara standast. Herðu, ég er líka lafatsa. Þú hérðu þau það. Já. Ok. Hvar fara fyrst túrmerk? Bara bónus. Inni keilun var sem að kryttir þetta erum fesku. Ok. Og hérna... Har allt að til. Þannig að ég henni einnum svona glaka í glas. Alla stórt glas. Já. Helli heiti vatni út á. Stundundas af hönangi. Ó. Byrja að dæna svona... Lansing. ...svona hrensun. Já. Víða vel. Já. Þú er það að gera tið. Ég er bara úr sem klaka þá. Já. Já. Og hvernig? Það það... Það það væri örglig að... Þetta er bara stöybit að einn. Hvernig er það djúsi eitthvað? Alla makkuna sko. Nei. Það er fjárskítum veli mér að byrja mörglunum þessu. Nei, ég bara ég. Já. Ok. Ég heitna... Aftur eins maður veginn. Já. Og... Hattna... Þurfti þá svolíti að taka mataræði og í gegn. Og þetta hefur hjálpa. Þetta er svona hljótt fyrir mig bæmestningið vein og óna mæskerið. Það er svona hljótt fyrir mig bæmestningið vein og óna mæskerið. Þú fynir mun. Og bara... Hefst du bara að hérna að sér húðinn, er það færi aðst? Já. Ég er að köpa eitthvað svona tilbúði. Ég eitt hérna að gera það sjálf. Já. Það er svona engi fyrir að hljótaður mörgskott. Smaka eina þetta er. Hljóma er eitthvað smá. Þú er ég að gluðið að hörfræður olíu og útiðita. Núna, þess að dana. Þú alveg minni eitthvað hálf. Já, húðinn þin er eitthvað ekstaklega næsjú. Ó, vá. Þannig að það, kaffi eftir það. Ja. Alltaf áhörðum fara út. Já. Og morgumátur. Ég er mikki morgumárað að kona. Já, sér frá fyrir. Ég er líka haksa svolítið í morgumátum. Hvað erum að talum? Ég erum að tala um ég byti múslín. Ég er með mækert múslín. Skoði, þú ert sjálfsfyrstarbu skabur, bár. Nú tímans. Það er líka svona einsinn í mauninni, bara það var ég bara búnaði fyrir maunin, maður bara haksar vel etta Vinnu sem er samt maður og segla Og það maður bara góður, ég gerir rúðsa gott músl í bara harfarmjöli, ég er ekki að flækja þetta Og húnangi, kanil, smá netusmjöri, kokosöl, ég gerir bara eitthvað svona blöndi poti Hætli svo út á og svo bara astiðni opp á frekka lámheita, hún kanil þetta bara eru gull rista og gott Og svo gerir ég netur, rista ég netur, það er eitthvað aðeins ofristar Það er svo alveg ællátt Svo á ég þetta líka bara, nei ég set þetta segan úta, í stæðan fyrir að vera að gera músl í, með öll í, þá er einhverum ég hefra músl í Og svo þess að snettur út á, svo er ég að vinna svolíti með frósin berð í þegar bara fróstni eratberinn að blápern Því að það er náttúrulega svo dýrt að høpita ferskt Og svo bara skemmis þetta á? Blápern kosta bara hvað, tvjó skalllega Þannig að tek það út úr fristi og er bara með þenni í skáp, þannig að það er hætna grískjógurt, heimatilbúð múslí, rista netur Og svona eitthvað bæri að göms, ég er mjög gott sko, ég elska Það út morgun verðar kun að verðar að beira að dæna morgmat Já, hvað er eliksir, morgumadur og svo kaffi Og svo dýrindis hatiðu, svo er ég búið kalla Og svo dýrindis hatiðu, já ég leir þess En er þu að elda flest öll kvöld? Já Þeir eru að gera það? Já, hvað getum að ranna gert? Akkurat Og hvað, úðvist, típiskur vegumadseil, að við getum bara svona rækt eða hann Já, ok, það er pastar og klart 23 var í vegum En það var allt, stundum heima gert, stundum bara rumma og hvað fynst það mig fynnir Ég það bara, bara illa Já, þetta er hennar... Bara eitthvað Já, bara eitthvað Og kannski ekki allra, ekki júrósöber Næ Með drömmlinun og það Og hennar, og með annar kvart, bara allskonar Ég gerum alveg hennar Það ert ekki alltaf eiga samt sondið á tomatum Jú, ég gerum oft bara gott tomatapasta Bara mútiði með olífölju, smá kvítlög og bara parmisan Ég er svolítið að vinna með það líka frá Já, og það erskar það Það Það Það Það Korters, verður Og svo erum bara með hannar guðrutamgóðið fórri eitt og það komið gremmiti líka Já Og svo erum við með, ég elska náttalega fisk Reina hafa það svolítið Og hefna, nei, ég veit ekki hvert ég mynd að segja það Ég er sluta með það ekki mjög smát ágangur með það Já, einhvernig það er hægsmundur, nýta Nýta, já, þetta fer annars, það er með ætla Ég var nú bara í heimsóðni, mk, nú næ, í síðstu vik og frettið þar Þá er allt það í búðið fyrir starfsfólka að segja bara ágang smát Takka með hemskur, gemist, þú borgar eitthvað eitthvað lít, eitthvað roslít Nei, ekki eitt að mýtann áfram út vikunum En ég er líka að köpa fisk og þá er ég bara Stundum að köpa bara þorska, Ísi bara í bonus að krónunni, sko Og reynda bara að seta smjur og hendinni upp Nú með eitthvað fyrst íslenskir að myndi með Það er mjög típiskur Eitthvað einfald og gott Eitthvað einfald, já, mann er alltaf kannski ekki að alla virkað það Það er fyrir ekar þegar þér að tjað að komaður heima, þegar hann er þjók Hann er bara fintan dagar má nára eins Er hann, sést hann ekki að heimilega Að því að hann er bara að koma heim planett á kvöldin Þannig að það er smá svona sparði þegar hann er í mat Og þá erum við hérna alveg saman, gerum fordrik Ó, stæmri Erum að elda saman og þá er alveg gett marg retta þessar ná, sko Já Erum ekki að bjóða heim? Já, og svolíti, já Sona oft eitthvað að tveir vinnir, eitthvað Það er ekki að bjóða eitthvað að bjóða eitthvað Það er ekki að bjóða eitthvað að bjóða að bjóða eitthvað Já, byttunum við, ég er oft með Já, ég er oft með Ég elskar að hafa við um svona, hvað ég keitum tróða okkur sjöfir borðið Þannig að svona, eitnætt við einhvern á borðið að björði Ég er það bara sórinn allaveg fullt Borðið af börnum alltaf Mikið, eitthvað Já, vinsalt, ég hafa hérnum strákan að koma að henga það í maður að fá okkur pasta Já, við keitum tróða því að koma að henga í maður Er það alltaf alltaf eitthvað kjöt? Já, já, ég er mikil supugona, það er haksmendur að gera bara 5 litra stærpur og þá er það bara góðar bæðir, verðum bara betri með hérna einhvernig dægjum og þú getur henni fristi og er ótrúlega ótrúlega mætur Ég er að vinna mikið með, ég set heilann kjúkling Ég er rísapot, svona fristi pot og þá henni einn alltaf gulur að það nefna lök og selur einn að góða og svo getur eilig að bara geta hvaða útgávar þú getur geta með tomatum, þú getur geta tæra þú getur sett, þú veist, blaðlu hókosmjóf þú getur sett engi fer hvað sem þú vilt en ég set bara kjúklinginn heilann óvann í fristi poturinn í gát og þá getur hann vel svoðinn og svo tekja hann uppur þeg bringunnar af í heiðulægir geymir þær fyrir dæn eftir eða aðra maltið sniður og rýfs og kötið af og þarna síðaftur en leiði beinunum þannig ertu komið með beinaseiði líka og nýtir af Það er alveg svona marglæga haksmyndur og getur meira seg að tekja sundum tekja líka af leggina og geymir þá og verðir svo bara með karrí daginn eftir með brengunnum Já, en í súpunni þú vilt að hæla hennan beinakraft Já Kjúklingur er eða líka bara óriðst Já, þetta er eftir sko... þegar verður svo svona pot þarna reysa og ég er fyllla Hvað er svona pot? Já, herði, hérri, eitthvað gan ekki á hérði Já, þú er svona dekka Ég er svona... ég er sama Ég er svona eina potta saman Ég fagum að taka myndgartshafni Fá með svona þristi græði Ég það líka að gera, bara 100% Mér fyrir svona að kjúklingasúburinn er bara alveg farla að gåða Já, og ég er mjög nér þetta Ég berði að myndi öll til að neyna að segja böynir nema þegar þegar á þona þristi bottar Svo að meður mærkult ræðar Já, þetta var líka svona að tala með sari hérna Kjúklingasúbur, ég fór ræklega eins og gerði þess að eina slíka Aha, já, velgeg Bara því lykt gott dæmi og öðvilt Ljúkli framfæriðum, fáranlega snegðu því að taka frá bringunnar að búa til annar retur því Já, þannig er þetta komið svo súbúðiður á maltið Og kjöt af kjúklingi í aðra maltið Og kjúklingurinn er ekki góður og mjókur svona svoðinn Jókkur og góður svona svoðinn Jó, frekarna, þetta er nýja óbni að slí Mjög mjög mjög, þannig er sýður Íslandingun er eitt mikið að vinna með svoðinn kjúkling Já, mér finnst að ég ætla að hef eil ekkið séð mikið af því Fyrir var ég selni því þegar ég er að sjálf að fylgja sem með uppskrústum og mat Ég er mér ásá svona kjúklingabringu orjentækt Já, en þetta er bara kjúklingabringur, erum bara verðlessar Já, að maður að köpur það séðir, það er ekkert hér Grósa þurrar þú veist Það auðvæld að ruggla þeim upp Ég meitt sko, oft teki kjúklingabringunar straukat Við gerum bara eitthvað svona burrit og blöndu Það var að laga krytta það Það var eitthvað gott Er það að steika svoðunni kjúklingabringuna? Nei, bara... Havu þetta svona eitthvað rivið eitthvað? Já, og ja, vel bara svundumgerið Ég er bara ute á salat, að prata nótt að eitthvað hvað sem er Já, en þarna ert að komi með nokkar að maltir Og þetta, ó þú það ert eitthvað eitthvað standið yfirsi Hentur sér potinn, lokar Og fær að gera eitthvað annað Og hæld kjúklingur, hvað er það? Þauðu skallu? Já, fyrta nöttur allt Þetta sleppur allveg Já, og svo er ég svolítið að gera ketsubu Míkil ketsubu, hænda og kona Ketsuba er bara yfirstlekk Já, bara íslensk að ketsuba Já, og superkettinn er alltaf svo haxteitt Og með beini, þannig að beina segi Það er líka hensið samlét Er þú að verka ketsubu mykki ára hún skallur í úti? Í ketsubuna? Nei, eitthvað eitthvað? Eitthvað eitthvað, þú leiður allveg fytun að vera að Sko, ég tekan aðs, ég leiður fytun Svo það í klukkutíma eitt Og bara sælt Kanskja lara vel auð Og svo hætt ég og opna Og tek eitthvað gráa Og svolítið að fytun er bara að Ja, bara guggja hann Sýjar það Og svo setja græmeintið allt úti Og set lengur Já, teki sem kjuti þeir er alveg dett af beinunum Og tek svolítið að fytun ég Verkaða eins það Það er yrkla að eins fljódlegri leið Ég henni bara gerðum dæn og verkaða áður Fregar ókíslega Þú veist, gjörningur Það var samtálum fregan næsk Og að því stegta ég að áður Það verið að gera eitthvað svona með eitthvað Það verið að gera eitthvað svona með eitthvað Jó, með eitthvað geðorkiskritt og þetta var alveg krillt Ég heldi að hafa sem gert aða svo litla bytta Næstættleg að hafa hann skróvari Ég var að skoða að benntaplaðum þetta En þar var einmitt uppskrifta kjötsupu Sona fusion kjötsupu Næst því asi skri Með því því því því lemmóngrassi Hér er því því því því lemmóngrassi En það er nice Því því því því því því því því Íslandskan Lampinu Því því því því því því þessi elemennt, tær kjötsupa En með þessi um þessi um þessi Um þessi um þessi asiðskur krittum food Fann bara svolsjáll skj Pearl Stíð allt svona Húriandir ég vel bara líka þá Það geta alveg ekki að Jeg þetta var einhverje skinskt er einná Stúrið eitthvað og stórið eða eitthva. Já, og set eitthvað að hatsa og set eitthvað eitthvað spæsið dæmi úti og eitthvað. Við varum alveg uppgötta að bændaplaðið, sko. Já, þetta er frússalætt, skemmtilegt bara. Það eru friski frættir, hafa við eitthvað að vera að skoða það? Ný, við þurum að tjekka á því. Sko, fyrir matar áháfól, þá er bændaplaðið alveg bara sjúklæga godur miðl. Það er bara uppskýr og brestur og kuti og gott og þarna og bara. Já, græt. Það er allskoður upplýsingar, sem ég, einhverjuna, hafið ekki áttum á að væri til umræðað þarna. Við erum náttúl að bara bændur enn við bændum. Meldum að meðlega. Mikilig bændur. En ok, þú ert dýrvilega nýta að gera græða. En þegar fyrir þetta að borra það. Erstu þá um eitthvað svona snegaða nálgunn, svona haksmynd? Nei, ég erum náttar bara... Hvað segir þið? Nei, solgæs og snegur þústum komið svo gottar á þessu með ég held að margis ég farnir að þóra meira að gera á við. Já, ég kom fram. Ásvek bara smá loku að þú erum að fyrra út að borra það. Þetta er bara að hafi eins í forréttinn. Það er svo að fara í einhverjuna smá rétta eitthvað bara að tro að þeirn er ekki svona loku í smættir. Jó, stef fram. Ég erum reyndar ofta að vinna með það að við erum að með aperitivo eitthvað svona áðurinnum fyrir mút. Við erum að alta græja okkur og fá okkur og fyrir svo. En við erum reyndar, þetta er alveg nýtt. Ég var ekki að fara mikið einn út að borra þegar ég var hérna einn með heimilsræksturinn sko. En nú nefnum alltaf tja koma í veitingabransinum og þetta er bara hans astrija. Þannig að við fyrirum svolítið erum að próa. Ég er að kynna svolítið islensku. Þú veitinkast þeirnum bara með húnum. Það er eitthvað sem að þú fýlar betri einn annan? Jó, við erum ekki að fara marga. Við erum bara að fara ráðagerði. Það fær samthikki. Það er ekki. Frá ítalanim og þér. Það var mell með okkur. Frá ítalska samfélaginu. Vá, ok, það er alveg meður meðurmæli. Vá. Þetta er rosla huggulus. Það er skönt. Það menið að þá besta veik. Það er bara ötta eins og myndi að fá brófi ítalið þess maður skoð. Nema reyndar eitt. Sem maður ég vera með smá. Ég elskar að það gæri þess að besta pizza. Það er besta, þú veist. En já, hvaða próa eitthvað nýtt síðast? Það var þessi sítrunni pizza. Það var pizza með einhverjum sírðum sítrunni með að eitthvað. Já, það heitt ekki með að smaka. Júki smakaðið ákvaðið. Það var frámandið að það bara skritið einhverjum. Já, var bara ekki ná með ekki pizzabræð. Fýla samt það að sé, þú veist. Ég veit að prova. Exotik á því. Það leifas í ræðist það. Þetta er eins og segir, þetta er svona ítalsk mumma svaldið. Samt líka eitthvað bröndsfýlingur. Já. Það er svona smá eins og svona vild af ítalið að lögja vei væri. Já, já. Það er svona eins og svona ímyndið að sé, það er svona hórnnið og ítalið að eitt að vera. Og var, vorum glenkutíman kannski. Já, mjög þess. Það er ráðið ekki þessna nýji ítalski krakkastaðurinn. Hervið, en við sjála, við smekum hnós, nýja hnós. Hnós esast í hörpu, bröndstár og fyrsta hæð. Já. Hún fann þess að komið til eitthvað að sinntíma, hún rakða með bravúr á sinntíma, hún fann þess að komið til eitthvað á sinntíma, hún rakða með nýjir rækstaraðarælar, og það eru þau, eða í rauninni, veit ég hvernig þess að hafa rækstaraðarælar, hvernig þess að sjegi bara að koka? Hjáinn eins og hún var með kókusnest. Já, ég misti að hafa kókusnest. Ég fór ekki að fara með það, en þau er allt á að komið með sin elemen, þannig að hafa kókusnest. Já, þú misti náttúl af því bara. Svo það varum að hafa í fyrir aðáfnist í gengurinn. Ásamðuðum á þess í fyrir Ítans. Þú fyrir veit þess að segita þarna, þú visum þess að með hérna. Þess varum að hafa í fyrir Ítans. Þess varum að fyrir Ítans. Þess varum að hérna. Þess varum að hérna. Þess varum að háti. Þess varum að háti. Þess varum að einna einna einna, og hláttum þess að hafa ítans. Þetta er hérna ekki grann að faraðni í Hörbi. Með útlandinn það fyrir. Það er hvortir á fynnverði. Og þetta er verð brunns. Rúslagamma sækstum við er því metri. Nedrikskogi. Heltlega síntengtó. Þú ert að fá köt þarna og þú ert að þetta er mehtandi. Þú ert að faraði í pölluna eða maður ekki satir aftir þetta. Þú ert að faraði ekkert rúlandi ennótt. Jú ég að þú staði ætlaður. Hvaður við marga faraðir? Við heldum við faraði fjórar. Fjórar og síðast að faraði fjórar. Hennökökur, ólivökakan, hún var æði. Hún var mjög god. Ég var að taka disk og hald og tveimur einhverjum svona lillum íláttum í hinn í hendin í einhverninn. Ég var svona að suka og var svona alls konar. Það var mjög skjöndlega. Ogíslega gott svona ekflorentín mökkur áðnastarsúsu. Sigar svuka var einhverjum aðeizlau. Tinnestag svuka. Og mikið ekkaldinn og guldrættur og mun á grannmetis. Þú víst ekkert bacon eða eitthvað var óhefbundið. Ogíslega næs og gamna slittið hana og mjög godt fyrir Turistan. Hún var í vitt hæll að það ekki við, húsum við með, það ég með, það var trópar þáttið. Hún fann eitthvað ég og hún var rosa flakk. Það er þetta æslett vin. Hérðu þetta keftu við í ný laginni Spánaferð. Við vorum sérst í Vingonaferð í vinhíraði. Fórum hann að í bæn álagt Barcelona sem heitir að leiða. Og dagsamlur lítið spær og bara hann að... Fílikar villan sem þið voru því? Já, á bara á vinegrunni. Þetta var trill. Þetta var mikið vera að smakað. Þetta er rosa vinspennst. Hvernig...hvernig...hvernig færðu voru þið? Þetta var hennar bara Vingonaferð. Fórum nýju saman, eskavinkonur og grunnskola. Og leiðum þum herra garð á vinegru. Og við vorum bara eins og í eitthvað í eitthvað í kvikmynda settið. Þetta var ótrúlegt. Mér fannst því vera svolítið með einhverjana. Þetta var allveg æðinslegað. Menni fylgjast mjög mjög inspirarandi. Straks í kjálfir gerð. Sekka hennar það saman vingonaferð á sistuminn. Ég fylgjast pínu með ég minn fær og grannmínu að hrjári að bér. Mér það sned að gera með vingonaferð. Þetta var leið í eitthvað í hísi. Þetta var að gera svolítið vel við sík. Nýju manns og maður bara að borga fyrir eitt. Maður ekki því því með mannum sínum að borga fyrir tvó. Þetta var svo eitthvað eitthvað eitthvað dröngkent. Þetta var að lúksust. Já við borum að skona saðníti því árður. Og maður varum hennar 5, 10 skallinn á okkur til rekning. Saman við séin bara vennust og gleimir. Og svo er maður nýju, þannig að allt verðið mikið hækstæðar. Að leiða bát, dilti nýju, er ekki svo dýrtt. Að fara í þarna vinn smökkuinina fyrir nýju. Þú veist, að leiði þetta hús, það var bara kosteikin neitt neitt. Og suður þessu virðið. Ég finnum svo allá að nevna ég svo afna með að verið Við varum svo mikil í sveik og sæli Bara einhverju aðeinslega vinn hér að þið Mí fanns best að matereppleininn vera eitthvað í smábanum sem við varum í Það er ekki típist Jú, bara að fyrsta kvöldi Fórum bara einhverju einhverju random bar Svo tappast bara, þetta var eilig að vinbo dega Þú veist að allir veggir var bara, þú veist með vinflöskur upp eftir öllum veggum Bara svona ekta tappast Og það var bara best að matereppleininn Skingan, rá skingan Var svona eitt að spenninsk sem að svíninir bara búin að borða Kastan ég nedur Íkur búin að kissa þau að munin að hverjum dægi Og hann að svepinir vorur bara úr skóinum Þú veist, þrí aftan, algurlega í síson Bóndir búin að pissa svepin að hverjum dægi Og góð þjónumsta Það bara er fyrst mér svo mikil ekki letur Ég held að hafi árifa bræleguna, ef að þjóninni er ekki vengelur Og pínu svona að hann að nostra Það var bara best að matereinn ekki að versk Þú hefur nú reynslega þjónastörfum, hef það ég? Jó, ég þjóna eftir þann að fyrsta pítsist Ég reyndar líka áður, ég veit ekki hvað við má að fara að landa eftir tímenin Jú verið að fimm ára, það ég? Jú, jú, jú Þú verið að þjóna það í fórustuðið, þú verið að vasta þeim ára Já, ég verið að laga hann að nýskriðið Núrgrunnskóla þegar ég fór að þjóna á Pasta Pasta Ég talskumstæ, þetta var skrifa í skín Þetta er, þetta er ekki á klapbarstig Það er einhver latínobar, það er svona þjált Þeir er aftan, er ekki bara Eftir það segjum að þessi stað, segja brann þá opi? Já Það er Pasta Pasta, er ekki til, hún er eitthvað einhver latínobar En það er einhver sleppu að vera hann að Ananas bar Matat hafið það, Pasta er Pasta Já, bara ananas Pasta Pasta var þar Ok, og var það godast að vera það? Mjög godast að vera sterkur Ég vil langa að ræða við eitthvað um Pasta Pasta Ég gugla eitthvað eitthvað að væri eitthvað til, enn þá um Pasta Pasta Ég fann hérna svona matar gagrinni um stæðin Nó, hún er kostileima í náj Já, bara endur meðan En allan, ég fann þess að gagrinni frá ára 93 Þetta er eitthvað snilling sem heittir Jónas og hvað er gríðinlega svona matar speikuland og hann segir Hérna, þessi stæður er ég kellar að hála viklaeppasti það er sem engin að vona veitingahúsi Það er pláss fyrir um 30 gesti og 16 trivibútar í glirskóla Streytiløysar og tilvinnarkendar og ótirar innréttingar hafa tegist mjög vel Sætin er þælig og stemmingin góð og svo berjar þetta Samt er þetta ekki ekkta í tælsku stæður Starsfólk talar íslensku Handurkur er úr papir Svo hvítir dúgar sem yngri gæstir með að króta á því vagsliðir fyrir ekki að hverjur borði Ruslið á veggum og hýllum og um viklunga væri ekki á dæmikarum í tælkum meitinkasta Þú kemur að rætna að stærkur einir Háteislappar kostar að einn 670 krónur Þar var við 5 tegundir af koldipasta, eitt risotto og hrásalat Og svo skol við tala hérna að halda áfram Kuðunga fantasi að með rækum var góður og það er að aukki fallur og listur réttir Ræmur með humri voru að var góðar en humarin var tæpast nóg meir Kottar með... Jesus, má ítarlægt Kottar með sveppum voru eitna besti pastarettirinn Og svo bara heldur að náfram Týra misu er þektur ítalskur eftir eftir einskonar búðingur með sjúkuleði þagi Og ítals koffi svíkur einhvern Og hvað heitir? Og var hann að espressúja hana? Já, var glæða Það var lei, mannum mitt Það var svona góða gagriðið eða svona ítarlæga í dag Ég segir það að það er margt Hann kom sem að að þara gagriðinni setna Vá Það var bara ennþá betri Ég fikk alveg líti hjert að ég myndi eftir þessu hugsa Ég hefur kannski bara að byrja einhvern Það maður að stá ítaliðið þarna Það var ekki að mæli með Og einhver svo emoji að það hvað Það var bara Íslandska einhvern Það var ræmur og kottar Súkuleðið þagið Sýtkaðið verið til íta Súkuleðið þag Týra mis út súkuleðið þagið Það var gava tímur Að þjóna Hvern fynst þér þjóna hlutverkið eitthvað vera? Er þetta að skipta máli? Miklu Og ég kynni svo náttúra Jakom og kérstunum mínum að veitingastað Þegar sem hann er þjótin Og hann verið skótin í hónum Og hann er ekki að grínast Á hvað að veitingastaðnum Þegar sem hann bara ulst upp á Og pabban svo er þjótin á Og hef bara svona fjölskyldistæður í bálsíðina Það skipta þessu útskýra fyrir hlustandum Nei, ég var í vinnuferði með neilaskóla Hvað var það? Hann er gøy Ég var með hemsakja skóla þapjó Sma vennur hjá okkur skipulæsifert Þannig þetta var alveg útængt minnitengingu Ég var bara fri og ég ætla ekki að fara hér til ekki að gæja Það fyrir við á hann gekki að veitingastaðn Og hann, við heldum við á hann ættistæðin Og hann er svona þjótt Og það bara Ég kynna stið aftur bara ég að hvað er það Það þarfa að vera einhvern mannlig hlýja ástreða og kunnata í bland Þetta er svo deleikett Það þarfa að vera svona söttúl, skemmtun Þú veist, að skemmt að... og daður, allsengi og mikil nei, allsengi Það þarfa að vera bara svona nekt en nóg að það gera upplýfunina betri Það þarfa að líða þannig að maður skuldi ekki eila viðbrú, að viti hvað ég veit Nei, nei, það maður ekki vera hann að rými en þú dalt líka, þú veist, geta selt geta að vita hvað fólk vil lesa við veist, geta að vinna að lese hóbin þú veist, hafa góða kunnáttu á réttunum, vínunum öllu, þetta er listgren Míkil framkoma og maður funnur alveg þegar að fólk er ekki aðna sem mér fyrst það alveg vera Það er vera stundum að Íslandi að þegar þetta er ekki beint svona starfstjett þetta er meira svona yllutastarfi, eitthvað sem að gera í smá tíma og fólk kemur að færi og veraðu ekki svona djúb ferni í Ísu Márgið veitingast það er Íslandi að vera bár að manna Únt fólk og jafbel þá annarhákvárt óf mikil eða óf lítið lítil afskiftei þá Þannig alveg stundum fara maður alveg frábæriður Við fengum til þess að mið setna bara í spánafærinni Fyrst í stærinu sem við fórum bara á nánnspannska baratnum kvöldið það var svona hann bara tala við okkur hvernig vinn fíliði hvaður við skapið fyrir, hvað velið þetta annaðlega velið prófa þetta bara lett okkur eins í gegnumetta og bara kindi og og vuxus og já það var bara allt miklu betra og bara útskýrið fyrir okkur hvað er svepa til þess að þetta væru og að það væri ástímin og að þetta þundist hérni í skóginum og að þetta væri svepar sem er ykstur bara þessu svæðið að kinna maina eins betur að maður virtið betur hvað maður er að lada á nið að þess að verið upplúðunum bara að þrúsa matnum á borðið og taka pöndin Svo fórum við með það á annan sko svona stjörnistað í Barcelona sem heitir Chemi og er hérna Féniskur, svona luxus ytalskustæður og það var topmátur bara topaði allt eila og það var hljónistann bara skemmti hann var svo fyrrðjötnin nendíkastandi okkur að því varum nýgi og það varum ekkert að stjöna við okkur og við varum bara hálf fúsi við bara eila fórum að bara svona á þetta skemmti Það er ekki bara lísandi fyrir þú veist Barcelona, þú veist Íbón kannski þessa dana fólkinn til að verið frekta á túristinn við Saumálfi, hann var vingatleur á næsta borði sem við væri heimamenn og við varum að spetla bara já, ég var líka að hugsa þetta þú erum að tóni téni ég varum hljóna bara mótmálir í gæyr sá ég frettum hann á ströndinni þar megin, bara mótmál að túrisma og svo er þetta líka í Barcelona svo drafðu í það sætið spænski bæsko já, svo er þetta líka í húsnæðismandin fólk er að sitta í bötnar á Airbnb og að selja kannski erlendifólki þannig að fólk getur ekki keft við erlendifólki dur keft þannig að húsnæðismandin var mjög ekki að leigur verð hækar og þá verður fólk alveg bara mjög skiljanlegt hættir þetta að vera þeim í hæk Þarna fengu við bastamadinnin kannski í sýstu fjónustunna og þarna er upplýðin kannski ekki alveg hann hefði alveg mat svona braðdaðra að eins funnast okkur vera sætistu stelpunna á hannast á hannast líka hann er að slefa í ákann að tölja og við varum mjög við hefur geta að gefið rýflegt tjórfesko hann erða þetta að þú fenni vinkonum til Spánar og Ítaliast og að taka tú hlken á þig og þið virnst að gamað það sagði mig smá meðvirkni ég var að bara stelpur nei nei ekki ja alveg gríba bara stelpur lokalinn er ekki að drakkja svona mykki rósafinskú og verðum að bannta rytmún og grengiðinni brussuna frá Íslandi ekki stóra bjóra við erum bara í Kanya asa að læri það þú ert það alveg allgjór ævind hér að skvís hvaðan kemur það allt það er rörglum bara í svolítið fjölskyldinni að það fæst í Boston pendereginum að þegar við var þar í doktorsnámi að hakkfræði og hún elstið upp þar alveg þangtónið nýjára og flyttur segjenn til Ísland svo mamma hennar að maðíti hún var að læra bara ameriska matakert og þegar erum að tala með þetta er 1950 þú veist hérna á Íslandi varum við bara í aðhverken svona gutur á bara moldarpottlur en sem mamma segir hún bara fekk sjokkmenning verðum bara í Harvard og þú veist í görðum kemir hérna og bara sætta bara í svo komið eitthvað dryllipoll og allir bara borðu þau svoðið ffið og ísu og amma var bara að kennið að kónið um í gutunni að þú veist elta heila kjúkling, búttilhamborgara eflatæ og eitthvað svona, þannig að þú veist ég held að matakert en nú ferða Astriðan komið svolítið það einsko reynda var líka föður að mann mikið á spáni elta eitthvað pæjur og þetta og þetta og ég hef sem heittir hérna hvað verður þetta er bara stólur mér? Nýja Caledonia, hannar fransk nýlanda og hannar hefur bara búi mikið erlendisko sinni á Lítill og sísti mín hún er heimafengalos mörður, hún er allt á að farað á að flyi í einhverjum heimafengal rástöpnum og að læra hvernig þetta var gertið gammal að það í Mexico og hún var meira sann hún að nýlai með Amis fólkinu ok Það er 100% forröðni og er eitthvað svona forröðni til þess að það er fyrir svona næstur rétti, erst eitthvað svona fann að langar að prófa prófa eitthvað nýgt í allt þessu? Já, það er nú allt af eitthvað til dæmis hannar ég fengu nú bara hómyndina að þessi georgiska og færli meðtager sem er ekki ennþ að búin að skoða Það Ústuravrós lám í skamplækt og kemurðið að koma alltaf einhverja einhverja að myndir Er það meikið að eitthvað sækja sérvurur værslanir? Ég er svolítið meikið að kaufa á farðalum þá er ég ofta að fyll að færi þessu af eitthvað dó samat og vime og óljum og ostum og kryttum og er að að kaufa þessu alveg þar en ég fer alvið í fisku að kaufa hann að asiðska verur en ekki ganskji ég valgur eftir að svara að leita Harrisa og eitthvað hlæður sem ég heiri eitthvað talum Já Hvað hennar, ég er svolítið mjög jólagrís ég verð bara spenderið með hvað er einhverjum þættinnum sem ég leir, hvað er hvernig heldið þegar í jólin? Hvað eldar þú? Ég eldar önd, appelsinnu önd að þegar bara mamma hefur alltaf geta og það er örglæg eitthvað smá bandarisk aðræð og eða kalkun Nam? Hvernig finnst þér að vinna með hann? Hvað er stúð dinner á kalkunin? Ég bara með heila Þér eftir að seta hann í bræn? Já, við erum að spreita eitthví Nei, ég er ekki að seta hann í bræn fyrir eitthvað einn við nutum allur þúst spröytuna að vera bleita og segir lykar bara elkustakns nátt að nota póka póka? Já, þannig kalkuninum inn í póka þarf það bara bísest að kalkuna póka og þá verðu hann ekkert þörr Ók, ok, sem áferir ná að svóði allt fyrir Hvað er þau það? Ég ættu að spyrja með mjög um að þessu, hún er skoðs aðna sérfrængurinn og godstöffing og nóg ekki og mykki bröðu, það er að vera svolítið vel selleri og ég set þetta, við setum churíso ginsu með Ekkert beikon Nei? Nei Það vist líka alveg hægt hann að hafa beikon mell að saman, bara eitthvað að rækta svina veru Eitthvað eitthvað góður grís Ekkert ekstra rækt beikon þá Það hjá hérpa líka að hann þatni ekki Og bara sosa nórsoðun að hann hann að hlafa föglaðin En hann að, þú vansst á elsmuðunni á bragaðgóttun Já, bara henni í gutun í bín að hann að hann í bragaðgóttun Lertjendir í pítsustæðir, allaveg að þú vist áðurinn af fútkó Jó, þetta var svona rétt aðurinn að neymitt fútkó Ég mynd að segja þetta hafa bara verið tóprinn Það var bara há hiphop tónlist, úntfólk að vinna, baka hundra pítsor og klukkutíma Það var rúasalega mykja að gera Finnur þetta hvað árs? Það er svona 2006, 2007, Anna Fríða, Domínos legend Þið mellan deykar, verðnum þarna síma dama Það? Já, ég var að bíð eitthvað að mynd að neymitt að bæði að helsbruna Ég var alltaf í allurum að segja þeirna er upprunna Það verðnum fóðst að fynna að leytina upprunnanum Anna bara Anna Fríða sjátaðat Ég er umgjátt, er þið veit að? Já, það er voru frábærar Hvernar voru við aftur með ammalestilboðu góða, hélsmeinu? Tí og ára ammalestilboð, hélsmeinar, varst þú að vinna þá? Það pítsan var á klingmunið að hefta þessu Það voru allir að tróða þetta í þig Það var líka nágrann afsluttu Það var bjóst í gutin og hún varst að fá bara helmiks afsluttu Það var alltaf bara svæðinlegt Það var langt besta pítsan Það var langt besta pítsan, í mann emið hún var aðeins mér að præsi en annað Ég maður létsi að hafa það Þetta var upprunnum á þessu rjómostsins Það var hann að pítsa N Það var með peberunni, jalapenjú, ananas og rjómost Ég pandi að ég meðr alltaf hann að með salgni þetta hannum Það var marga mjög verður Er þið búin að fara nápolíkt? Jó, goð verður Ég verður að borra það að reyla strax Sammála því Við borraðum hann að eða vilegt bara þar Stantandi Þegar við erum búin að verið í kólapartunni eða eitthvað Það er aðnæs og góðu verði Og góðu verði Mjög góðu verði Það er einhver annan skindibytið sem það verður? Það er mist gott Þarna falafell Tjekpi? Jó Frábarstæð Og nálaft hérna Við meginn að tala ná mikið um hann Mjög góður Þarna hallur og ferskur Þau unnuvíst Ég held þú einhver stopnanda Einhanda tjekpi Unnu í ákúkusnæst Fyrir áðurðuðið bryðu Annars skindibytið Ég er alveg Nei, ég er ekkert meginn að segna eitthvað að kona Ganskir vitað barstundum, ég thinku Kofs ég, ég thinku við úr ennþar Þegar þegar er þetta slett Jó Við fórum að meginn að leina flugvillinn Þá kom við eitt stafið, gaf því keplavík Að þegar það var eilig að bara betur Þannig að vera að bora eitthvað rullið flugvillinni Allan að bora það bara almennlegtur rull Það er sem þetta ekki að peilir Jó Faf að leðiðni Fórum þá í keplavík að Ég hef er þetta eitthvað eitthvað haksmyndur Ég er smá sneðu Smá sneðu Ég verið sikki að Kenny var ég á sælir í fluginu Já Ég verið sikki að Kenny var ég á keplavík Ég er alveg að segna að þú viste vinsales til starnarlandinu Þóminós og Kenny er að keppa svona mikkið um sölu Þegar þeir eru að svipa mikkið Þetta eru náttúrulega rísatnir Já, þetta eru rísatnir Það er satvei að særa alveg komið á þarna í 3. setiða Þú er ekki að fara með það Næ Ég kom í hérna blæðar svolítið og óvart að Kenny var ég með Þóminós Þú að Þóminós eru með svo ótrúlega markastaði Já En þirpinginn, fólk þirpis það af Kenny Lætu salfa hafa fara það leið Jó Jójó Þetta er svona pínu skömmið, við vist, næður eitthvað er ekki að vera að þetta er skemmt það Ég eru bara svona æja og hérna bara var okkar Hvortið er það að hlæmur eitt að hérna Hvortið ætli, ég ætli að sjá að með að neynið að bara takk bíla lúna og bara bara uta það hvortið Ég veit að Já Flaðstir er hældið svipa ég með erum til að gjöða hlæmast Ég fórum það inn í skefna og breyta það ætli í interjóri Jó Bara svona djendri fá ég að gráa þetta upp Jó Soltið leiður með hems og það er hvortið Ég haðið gaman að hynu, gamla góða Núna eru svona rænnafarið þá Gingur ekki Áhavart, þegar er með ferð Þetta er eitthvað sem Helgi hefur verða En eitthvað endir það að kannski signa til að rétti siggu Oh my god, ég var ekki með að hugsa Ég held að sé bara svolítið haksmynd að súbunar svo sem ég talaðið að laga hann Og gott gúllas Það súbussýsum hefur Já, og grammyndið súb Ég sé þetta, ég síni eitthvað eftir stóra röða súbupotin Það er bara töfrar Ótýrt, svo gott í sáluna Hlíjamanni Ólíkt Hálft Heimilislegt Það er bara kannski eitthvað gott bröð, eitthvað súrdex bröð með Akkurat, mjög bara smil Það er svolítið En ég líka svolítið í Asisku Mest gaman líka bara svona henni stýrfræ Næs Já, það myndið svona Og fruttan allt þetta ítalska Ég veit ekki eitthvað signa til að réttir það Ég er svolítið að vinna með þetta Hljóma er ekkið eðla verð Já, bara svona cosy, gott innfald eða þannig Ég er líka svolítið í bröðbaksturs á HK Erst bakari svakari Já, ég er bakari svakari Já, bröðvjell sem ég nota svolítið til að gera deyð Ég bak ekki bröðið í henni En að því að hún hnúaðar sem að spara svolítið vennuna Og hún sko með hétta Hún héttert upp í 30-40°C Þannig að lifta íst svo vel Og ég er bara að tala um ætt að ger deyð Þá er ég að gera nanbröð Ég er að gera spokatsja Já Ég er að gera líka bara flatbröð Það erum það bara að gera löst Þú veist svona bara örðfund til að vera að deyð vaðan í babakanús og hummus Þú veist ég eins og svona torst hýrðið að verið Já, nema bara svona myðið östileinskar Stektar bara á pönni bara kvætti og hatna En keir eru vennlust bröðið líka? Ég er... nei, ég lítið í vennjulöðu Ég hef ekki farið svolítið Það er féti heimlis Já, nei, ég hef aldrei, hann er surdegsdæminu Það er bara að verið reynt, mistykkist og bara að erlæn Ég hef eitthvað að gera þetta Ég hef eitthvað að heldur Ég hef svo að það er bara ámat Ég hef gengi í gegnum það tími Ég erlska gott surdig, hvað er bjögð og Ég er vinnan er... það er mikið vinnan Ég er að komaðið að þeir Það er skuldbinding Mikið skuldbinding En haksið er bara að fara í fristinu blöð okkur Ég er alltaf með eitt í fristi Það er ekki bara betur að rista Að samala, sem segja líka Það er alltaf súrinni búin að gera það en eitthvað annað alveg og svo er líka eitthvað með að frista og hitta með kálfennin þegar það verið það endda fyrir blöðsikrun Það er vinnvinni alltaf nattir Það er allt mór að það í haksbjöðum Sannleikur við tugum þessu sem er í haksbjöðum sannleik og ljúkum þessu bara frábárspjalli við seyriði Takk fyrir að koma Takk fyrir að fá okkur Takk fyrir að bjóðum fjókkur og bjóðið bóð Nú tugum við bara við meðlundur að bjó okkur heim, bjó okkur upp á kokteill, vín og Það og setta fannstæning í þess að hlíju hérna á verðasti og helst þarða það vera einhvað húsnir í bæ Það erum að gera upp sjálf Þú vist, ekkert mál Hlökkum til að fylge smöðir Takk fyrir, kominu í brauðhema Takk fyrir Bye
Af fingrum fram með múltí og kúltíveruðustu Sigríði Kjaran, ævintýraprinsessunni í Þingholtunum.
mán. 4. nóv. 2024, 22:23 · 1:23:15
Sigríður Kjaran Magnúsdóttir er ekkert eðlilega sjóuð og skemmtileg manneskja, með mikla reynslu og brennandi áhuga á matargerð. Hún hefur búið út um allan heim og sömuleiðis starfað í eldhúsum víða u
Samantekt
1. Í þessum þætti er rætt um matargerð og matarmenningu, með áherslu á reynslu þátttakenda af eldamennsku í mismunandi löndum, þar á meðal Spáni, Ítalíu og Kostaríku. Fjallað er um hvernig menning þeirra hefur haft áhrif á matargerðarhefðir.
2. Þátttakendur deila persónulegum minningum um hvernig matargerð var hluti af uppvexti þeirra og hvernig þau lærðu að elda frá fjölskyldu sinni. Sérstök áhersla er lögð á hollustuvitund og sköpunargáfu í eldamennsku.
3. Einnig eru ýmsar uppskriftir og hugmyndir um mat sem þátttakendur deila, þar á meðal ýmis pasta, súpur og salöt. Rætt er um mikilvægi að nota fersk innihaldsefni og hvernig má nýta afgangana skynsamlega.
4. Lokaatriði þáttarins snýst um persónulega reynslu þátttakenda af veitingastaðaheimi, hvernig þjónusta og matarmenning hafa þróast og hvernig þeir umgangast mat á meðan þeir ferðast.
Lykilorð
Af fingrum fram með múltí og kúltíveruðustu Sigríði Kjaran, ævintýraprinsessunni í Þingholtunum.
