Jæja sola Góðan að blasa hann Góðan að blasa hann Hvað er þú búin að vera að sæta áreistað að bröðið þitt í veikunni? Ég var að koma hér frá París Hvað var ég að smirja á bröðið mitt þar? Tartar Já Það er fett mér í París Áreistað að bröðið Það Foigra Smaða Smaða Ég veit það ekki Það varum Það varum Það takk að misinginn með er út Nei, ég skildið að nestið, ég glimtaðum Glimtaðum heima Ég er sann sem þetta er bara Þannig að hvernig yttilu skólakeiðað misingull Skólakeiðað? Já Hvað skilstektan lögkófanna og smu sultu? Já Gáðum smu smörriða bara Já Ég er ekki að myndið að taka það líka Já, rúbröðið frá bröðið að kó? Já, 100% rúbröðið frá bröðið að kó Þú velði aða gott Kefti þetta með augafræjónum hefginna Með augafræjónum? Já, það er eitthvað svona eitt sem er stútvillt að fræjónum Já En svo haldfyrman Já Þú gott, tók líka pürpur, tek alltaf pürpur um hefgar Hvað er það? Það er með birgifræjónum, utaná Þessi litlið, hefur það ekki birgifræjónum Já, þetta meðnum ég smá á hérna runstikkinni gamla það Þetta er svo farst og gott Já, hljófæðið Smjör í smjörbyöldli, heimalegaðari smjörbyöldli Og máleitðið Þannig að það er allt að bara hafvart í östurhjá mér og marmelaðið eða kurka Já, hafvart í ringarinn Já sem við virum sérna búta aðgangin af og hHE Secretary of lanterns year lýns upp á Það er aðmálsáta í vestu bænum. Kaffi vestu tíj ára. Tíj ára, það er reynsastórt. Þil hangi nær samfélag. Nær um hverfi. Það er mikið búbót fyrir okkur. Frábar kaffu, frábar veiningast. Það er alls skendla sem er gerstana í gegnum týðina. Ótrúlega skendla í kvöld. Það er öllfregar temmileg. Það lokar öllu við. Það fara allir heim snemma. Það er gerast aldrei nætt klikka á kaffi vestu. Aldrei nætt klikka, en skendla í samtöl og svona hver var hvar stemminginn. No og slúri. Tengtafólður að minnir hérna fluttu í bægin í veður vegna elgjónsins í gryntæg og fluttu til lokar. Og hérna hafa mjög krúllætt fylgjast að við tengta með mig fara á kaffi vestu að komið tilbaka alveg ytti með sér. Það hefðir sér bríet á kaffi vest og steinu og ólinu. Og ég vet ég hvað og hvað. Þetta er hotspot. Þetta er hotspot. Ágeitt að vinna þarna líka. Rakel vann hann auðvæði eða ekki. Sæta brúið strengurinn Rakel síf var rækstarstjóri. Og hún er með hendí ámellspóst sem er akkala fínan. Herður svo orða fleiri hvervís kaffi hús að njálgur á kaffi lögalæg. Nei nei. Það var einhvern að skipt í hjá inni söka. Þetta er lagskola liktinn. Fólk veitum allir hvað er að tala. Indis auki var þess að sér að fá nýja eigendur. Það er fólk sem er smó fregt stöðföði fregt. Þunni og rakhna sem voru vilt að finna miljón sem voru með svo ógeðslega hállein. Og eittu svo ógeðslega niklu. Ég var sko að vinna með rakhni fyrir eitthvað að sé hann. Það var að leva þess að hát. Það var ekki veiklum lífstí. Ælgerlega. Það erðið saðið bara upp starfarnum sínum, keftundisauka. Ég trúa ein. Hvernig fólk til þess að kíka á undisauka til þess að tjekka á nýjum eigendum? Spannandi. Já, spannandi að tjekka hvað þau, hvað áhæsluðir þau væri að með. Vondu verið þetta ekki bara skjelfisk markastæl? Næ, grísapóður og bara úkislega dýrni, eða hlægvan ekki. Tað hegj. Og svo kom bara matræðurinn og rettinnir varu ógæslega lettir. Hærri, en skálferið þið að við sem er hittast hérna er ógeist að skendla úr viðmelinda lein until og eða. Við erum að skaula í braguð heima bleikan mist. Ég solið asfón að likla þetta í mig síðisti vegunnær. Vér fengum svo fyrir mikka það. Þetta er eig boil að vera ædisleitt að það þetta í ná heimullinu. Þetta er braguð heima bleikur og skendla þetta flónaorkarna er að koma saman tíma Já, hefði, já, ég kom eina flónaorkur líka Hún er mjög góð, hún er bara alveg svo flóni í útlíti Já Það vant að bara eitthvað svona brós Það varum komið að Það er brossið Þú skannar hér, QR-kóðinn, það farðu því flónabrossið Ég er bara alltaf, ég þarf að eiga ágæslega mikið hakk Það varum að gera lasannja, bolla nes, maður er að gera bollur maður er að gera hennar marakost maður þarf þetta í allskonar Hennar, og, þetta var ekki gamla góða hakk Það var körglund hakk Ein flöt og blandað svín og nøta Það var eina sem var í boði, tókita bara Skyftusinn er í beita, fresti, eins og maður gerir Það er, vá, hvað var mikil vögvi Það er þannig misbyður bara hennar Tók, að þessum stórum svona bollur norskunni Hellu, já, ég er bara að sama máli Ég fyrir að reynda bara nøta og keftu svona hakkja um dæin og mér var þetta ekki nógott Allar ger skellur, og við vilum bara að fåða sjá meira af biobú í krónunni Þúst, það er hakkja sem við kaupum eila alltaf Mér er það bara alveg gott takk Það er farla gott takk Það hefur ekki verið til í svona tíma Við erum ekki sponsar Nei, við erum sponsar á krónunni og ég elskum krónuna og okkur langar að minna á madarbúrit sem er í gangi að þessa dana Þar getur við fara að keftu, þú veist, beina, seði alls konar gurum með smávarur Já, okkur svona nýtt staf sem er ekki vennilega til söli í svona stórum orkunn Sputvið þessa dullur sem að getu síðan alltaf en tekið yfir Búinn að vera solgt í skepilaðar Ég er í alveg bara svona frekar stolt að sjálfum ég Sérstu veikunnar Búinn að vera ég sem er veikumatseli, eins og áður og hefur bara vera að fara í skepilaðar inköpafællir Og hérna, ég fann að taka alltaf það saman Mér er alveg alveg alveg náttúrlega skepilaðar í þessu Og ég er alltaf að taka kjúklingalærin Þessi urbenið Tekk nóg að þeim, tekk biobúhakeiða það til Tekk þorsk, þorsknakka Þegar eru bara eins og enig veikunna Alltaf steiktur fiskur í raspi Namn Og hérna, svo eru bara að taka þessum að þarf Hvað er þú að taka? Uff, sko... Já, ég tek kannski svona þrjátaði að fram í tíman Já Ég verð bara að játa það, ég er í smá kulnun Já, ætta örmöfnun Já, ég er í heimilegshaldskulnun Þú er þessi búri Já Ég er ennþájárlói Og doti mínis og háðmir að ég bara helda á hann í Endalust Þú er bara að sjötta í fingurinn Já, ég var að elda í dag með hann að svona að í brðarpóka Þú er um fyslét þú saman Já, já Þetta er alltaf allgjört árættið fyslét Það er reyndarinn, ég fyrir þessinginðinn Þú veist, getur ég myndið að er að elda með brðarpóka framá þér Ég bara, nei, og þetta er líka áhættu spart Já, ég var eitthvað neins að hljált töndan og geta látt á þessi Fengið þess að slættir á sig Já, það geta allu gert, sko Ég var að verka kjúkling og allt Elsku, það þetta var alltaf að vera ála Það þetta var ála, ég er undir ála Hálkrapavæpsjöndesu Svo ég er svona að ég elda ég á hann Og ég hugsaði bara með hann í alltaf Þetta ger ég aldrei aftur Hvæl það er? Heila en kjúkling Já Sona brútaustæl? Já, ókesslega godðan Bara svona með noua smjöri og... og timjan og saltaðan í klukkutím og rétt að ligga Þú veist, gerðið þetta aldrei aðtt, sko Já, vast að seta smjörið undir húðina Fóstarlega eins og kalkuna leina Já, ég tróðu þessu undir, sko Þetta er hvað tróða líka, já Smjöri og sér ég með sídrúna bergjónum Í því Og hvað meira sáltu peipar Og svo er ég að tróða vel inn í hann Alli bara... ókíslega mikið á sídrúna, hvítlög og öllu þessu Það þarast útfilla þetta Já Og hvað ertu sér hann með þú strótargremundið í potinum? Já, ég með karsteblúna Bara með þetta, sem að... Mér langar í sko, en þú veist... Ég ætl ekki að segi þetta, það er verið eitthvað æðislega vel hefna Þetta var bara... Ég var að gera þetta með hallumhug Mm, það var bara svona stundum verið Já, ég var bara að sinna þessu Sinna þessum böddnum og... Vist, ég er þannig að... fyrir eitthvað Það langa myndlega að fá að verið fríði Það er nefnabla malið, sko Ég vil bara vera að hlusta tónlist þegar að vera bara í mínum einheimi Já Og ég held bara, ég sé of skin scene eða eitthvað Tud þess að vera elda og vera eitthvað spjallar og einhver bött sem er svona áriðamegs Já, en alltaf ekki takt Við skiptum okkur alltaf nefur Já Það farið með bögunnar Bara út Já, ég anna herfi Það er bara leið herfergið að mena Ífilegt ég, þessu ætna, er elda Já, það er snett í sko Við gerum það ífilegt En við erum að tala um það að suingri Hún er að lappa Hún er að lappa alveg óstutt yfir til mín aftur og aftur og aftur Það endað er bara þannig að ég skelltinn í pókan Ég bara, þú fær þá Þú fær þá bara kjúklingasafja auðvæð að ásti mín Og ég að komina með hærtísi eldrei, dótrina Já, maður minn Maður minn Það var Hann var spurður hvort að Nei, ég var spurður Þú var spurður um það enn, já Já, ég var spurður um það enn Hvort því var ég lesbja? Alveg rett, já Við kallum mann Við kallum mann, kannski aða þessu ofta Jakobinu Þegar að fólki fara að halta ég að sé í hannu gift konu í samkinni að sambandi Það er að talandi um Jakobinu Hann eru þetta með frekar gott uppistand, þessi þarna Jakobin gíð saman Langað ég smá að putti on the spot Ég er náblá að ég svo frið evna auðlýsinganum hjá hérna Hétta hann ekki Halla? Konnan hans vikingseðas? Halla Ótni Já, Halla Ótni Hún séir um allt auðlýsingabni fer manninsinn Há það er genius Og hún Lofsingurann Hún er ekki spara Missið ekki af þessari vesli með vikingi Heiðan einhverfi Láta þetta ekki Far framjákur, þú veist, þetta er alveg bara svona Dramatist og fattlegt og sem gil að ástíja sig Þannig að mér langað bara spyrja þegar Hvaðni myndið þú lísa uppstandiðu? Ója, frá auðlýsingan Já Missið ekki að finnast að manninn í Íslands Hann er sprengklæjarlör og sætir í þokkabót Hann er í Tjernabyjói Vakstaverkir Mér Jakobi Birgis manninu mínum Mér veist að nefna skuldonum smá sko Hann er alltaf eitthvað að koma okkur út Já Sætirlingur, ég er einhvernum þáttum Hóa mikki útum allt núna að Jakobina Hóra minnur er hláfórfi Já, hóa grútlegt Það er ég myndist lægt að gerast þessa dana Það er það er eitthvað að ég ætla að elda núna flöðlega Ok, hvað? Hjána, mér langar að fara í salkeravæslinna Til hann til Freycka Það er hláfórfinu Já Og beðum helgar Hann er nabla með nöytakennar Ó Rúna Vinkuna, sem bjó í Ítalið í hljór Hún er alltaf svakalega hjána Mikið að kokka slíkanmat Hún var að tala með það nær rétt sem heitir guancia di manso Ok Það er, ég er ná bara að kíkt að þess að uppskriften og að kíkt að okkur vídeo Það er svona í rauninni Freyckar Sveipað og Búrginjon og hérna Ása Búku Þú veist, það er alltaf sama samsending af öllu en að þess aðröðri þessi tækni og svona minna um þetta júkk og meira bara svona steik Það er hægaldið Það er hægaldið kinn og svo ertum með hérna kartafullimúsina og svo bara sose yfir Ok Þannig maður geta kannski verið mjög svona skamplætt, sallat Á þetta var aðesslegt Þetta var aðesslegt Já, sparmandi Nau þetta kinninn á verið fylgkomni þetta og hún Nau þetta kinninni að ásaf að búkuðið Já, lákar að tjaka að ég Þetta er eitthvað sem þú er lær eld á næstinni Það er verið að búkuðið Ég fara ekki bara í hakið eitthvað Enn sem ég segi, ég vært bara viðkennan að fyrir hlustundum Ég er í smá eld úr skullunn Já, það er bara beint í virkmundin En áhugin er alveg til það og hann að ég valðu við abmingin á að fórta að borða Já, það er verið að fara Næst ætla við að fara hnós saman Já, já, við erum að fara að flötla að þonga í hann að brunsin Ég er spent fyrir því Já, amal og fyrsta þeirin kannski fæg ég mér eitthvað gott að borða þá Ég er að hugsa mig að fara bara að bandtæ Já, hlumum vel Það ég er lagt klassist, allt að gott Já, langt síðan ég gaf þeim sjátát Ég hugsa eða það En, ég var að tala eitthvað um siffa flísara eða Heltið beitur, ég er svolítið spenta hittan aftur ég erum bara hittan, ég erum versla við hann Hann er mirt flísa búðuna að höfða og hann er sérfræðingur í veitinkahúsum Hvað sko hann er sérfræðingur, myndur í að segja? Já, sko, hann er Að hann sé ekki sá maður sem eru heimsót hvaða flesta veitinkastaði að landinu Alveg örglæða Það er svolítið finnir saga hvernig við, þú veist, kynnurstónum og afkuru, hann er bara að koma að hingað Það er eitthvað svolítið finnir saga Hann kannski segjar okkur að eins mér af fralíður Að hann þessi er mörg með að farað á hvað mærga stæðaftir? Fyrst vorð að 300 og svo urðiður 500 Þannig að við erum í frá að fá svona Overview að skennlar söður og innsýn í þetta spór Hann er svona veitinka bara veitinkastaðað Sení Ívind að það það? Ég veitinkastaðað Sení, Íslands, Ítaliu Fann að tík líka að hann elskar Ítælíu Var hann ekki á Ítælíu þrjú var hann marðurinn að hafa sammatu hann símar Jó, hann ferrast mikki og þetta er einhver nöknas eitthver í lagi Jó, þetta var að höra lengi vinslu þessi þáttur Já Við erum óðir hlutir gerast hægt Og við bara hlökkum til að lefa eitthver að Hann er bara að mæta að núna Þannig að bara að gera þess að verð Gjöra þess að verð Gjöra þess að verð Hvað hefur þú fara á marga veitingastæ? Það er komi upp í 516 núna Ok, og setur þér eitthvað markmið að einhverjum tímakundi eða hvernig var það? Þegar ég byrja það á húsu, sem seta á amarnastæminum fjórða jún í 2019 Þá ákvæð ég að fara á 200 mismyndi veitingastæði á einu ári Vá Og síðan bara teg ég var búi með það Þá ákvæð ég heldus áfram ekki einst margtvísamt eins og gáður Skú, 200 veitingastæðir á einu ári Þí verður þú ert að fara að få þeir að snæða oftað en annan dag? Já, ég mis mikiðinn að það sundumart að bara sérst að á kaffi hús og annarslíkt Afræð? Sundumart að veitingastæði Háta eismatúr? Mjög oft í háta einu Já, ok Og sundumurar þrý staðir á kvöldi Það fóri eitt röðnum stað, aða eitt röðnum stað og eftir eitt röðnum stað Vá Varstum við eða eitthvað meður í þessu verkefni? Jú, fylgt að fólki Já Það er alveg hlutte á þessu líka Það er bara gaman að hitta fólk og fara á það að bóra þá Ágilega, samla því Og hvað var að sem fett því telis að fara í þetta verkefni? Bara að veita ekki Þú verið hlussona viðllislega sem byrja því Og líka kannski það að Mér hefur svo gaman að fóra að bóra á það Ég hefur gett það bara síðust ára en enn Að fara röðnum að veru Þannig að Stafir að fara alltaf á samma staðinn sem við sé að verið góður Það var að ástafið að prúfa hinstaðinn sem við sé ekki hvort að verið góður eða ekki Akkar að Þil að prúfa eitthvað nýtt Og frá 2019 hefur það verið að fara á einhverju 300? Nei, 516 Nei, sko, þú veist, að því 2019 til 2020 funn að 200 Sýan þá hefur við að bæta Frá 2020, ég hefur sé aðst frá 2020 Það var ég búin að fara þá hvað ég á þess að 300 og 1516 stafið Váó Og hvað stendur uppur? Er það mest á Íslandi? Er það bara úr Íslandi Bara úr Íslandi sem er það talja? Vest þegar hvað er að margi veitingast það er til á Íslandi? Það er endalust og svo er allt að við eitthvað nýtt að koma og Svo erum að fara að sundum á samma staðin á SSS, summa adresinn á Mísmungdastaði Það gyrir þess að líka Það ófna á Róka staðirinn að þúllt Náður að Ambrúvastra? Það er, nei, ég náðu þetta Það því þá var ég ekki komi með þetta Markuís að fara Það var SSS, það er svo stutt síðan hann ófnaði Það er rett Það var stutt og glöggið sko Við náðum hann ekkert að fyrir Hvað er svona skellast sem þú vera að fara á upp að sitkasti? Það er, já, alveg búðið bóttið Það er við spurning núna Það ég fór eitthvað nýlega, eða bara sérst í august fór ég á Lapprím að vera Ég hef ekki fara á hann síðan að ég byrja að telja Ég hef við fara á hann áður Hérna úta að granta? Já Hvað fjögst þér? Fasta Mílanís Man ekki Næ Það er hann ekkert eitt að kópi, því þú kópi 3-4 lítlar etti og við borðum saman Ég er vóða lítið að því að kópa eitthvað eittrett og nema ég síð eitthvað Hvort forvetun? Já Já Og vilt smaka sem flest? Áhjó, áhjó Og svona að uppleðuninn sé svoldi stóra mikil? Ég er í mataklub með við erum þrú saman og stundum fyrir við þrú ert að borða stundum bjóðum við gestum með okkur ok stundum bjóðum við gestum sem eitthvað eitthvað eitthvað eitthvað eitthvað ég bíð einum og hinn tveð þekkir þannar gest ekki og annars líkt bara allskonar við kópum yfirleitt 5-6 rétti og borðum saman Vá Og byttu hvaða fólk er þetta? Þetta er bara fyrir við vinnu, samstadsmenni vinnu Já ok Já Mjög skrítinn hopur Skrítinn hopur Og hefur verið að fá sér vin líka með þessi? Yfirleitt ekki Næ Ég drekki ekki Næ Vá Ég hefur ekki getið mörgól Þannig er þetta bara hefbrukt sport Ja Þetta er bara stafri gólf Sáltið hættulætt að það maður að drikki að fara hundru veiningist Það væri hættulætt sport Já Er þu að skrásetja þetta? Já, þegar ég er í byrjað af þessu þá fórum við að skrásetja á Facebook og gerðið það mjög samvissku samlæga fyrst í twendurstæðina Sýðan var þetta svona skorpið unna að setja dín á Facebook annars líkt Það ég er síðan er ég með lista sem bara stafri borðbaninn að gamla þá týkum við myndir á mad Já Sú fyrir ég hefur það borð skránið út hvaða staði ég hefur þá Vá, þetta er meðnaðir Ég hefur ekki myndin að gagrið neðan eitt svo líkt Næ, næ Þannig hefur við verið hund ósaldur Já, já Já Það er þetta típan sem að lautur við það Já, upp á, við sé markið sko Já Þú ert spurður og fjákst slæmumáltið og þjórnunnsbyrðið og smakaðist ekki bara vel? Hvað segir ég? Jú, ég hefur alveg móka fólk Já, það smokaðist ekki bara heinskilinn? Jújú, en sem sagt, ég reyna ég sem til að finna það fællega í öllu Það er rétt að nálpunni Ég vil eitt erða þannig, eða ég fæg ég hvað sem ég er óaná með þá gefið samt staðan um hann að segns Já Ég hefur farið út á Seltaninnes ég er á Ráðagereð Já Já Hvað er nýður? Já, mjög fínt Já, ég farið það, ég reyndar faraðið á einhvern okkur sinnum sko að mjög skeintilega staður Hvað, hverfi er þú búsiðri? Ég graf á Hálltunni Og er við megar staðið þar? KFZ Já, andan klassið sko Ég er reyndar Golfskálinn einsest ég veit ekki hvað, hvort að sé einhver staðið að núna Ég hefur farið þángat það líka Hver er svona smesti staðurinn sem var heimsváld? Það ætla ekki að verið La Pobliana þegar við var á gamla stan Já Það er svona þrýrfarmudrar Já Það er svona Það er svona Það er svona Það er svona Það er svona Það er svona Það er svona Það er svona Hvað er að fara núna á upphællstæðin? Ég það bjóðum ekkur mjög úkistlega gott Hvert myndur að fara? Bár svona andre spot Sko, það er mjög margi godi staðir Það er eitthvað sem er algur forrettindi hérna Við erum í gífurlega marga goda veitika staði Samala Fyrir eftir verðiðiða svolsugum Það er OGS er svolsagt eit besti veitika staði sem ég fara þá í heiminum Já Og ég fara þá marga fínna veitika staði Það er að fara í Ítali, yklandi, Damarkk og hvaðar sem er OGS er gýfurlega godi maður ölluplur Samala því Ég samala því Þeir erum svolsagt að faraða thunlega bár Svo er Hérna Fiskiketlarin Fiskikompaníðir fyrir Fiskifjellarin Fiskifjellarin Matarkallarin Ávritt, það er afskablaðogott Já Það er rúsa godan fiska fóðar og bara mat Mjög fóðar Gleimnisáldi og við solgtum svona stymplaðar sem faraðmannarstæðar að við faraðan á að faraðið ótrúlagá þjónustu óböðslag óðan fisk Við erum að tekja þessu Já Mjög gott úrval af óafingumdrykum Já, það er alltaf líka mikilvægt Það er ekkert allir sem fókus á það Nei, nei, nei, altså Við erum mjög framaleiðið hérna á Íslandi með að við Martana sem ég séð út í heimi Já Það er með talandum það Það er sá að vera að ofna nýan kokteila bar sem heittir Utopia Nó Já Áhávert Vet ég meira um það Næ Við snabbinni svolítið Í svo lítil kokteila hvona Ég er ekkert eitthvað mikilvægt skullið með kokteilum Nei En hann að segi okkur, hvernar fekstur hann áhóa mat? Það, já Ég var mjög maðvandur sem krækkí Já, er það Mjög Ég borðað því bara að skeira og sérju og skorinn að vera í mina eskuðin Svo fór ég skiptilum í bandaríkjana Þegar ég var 80 og 90 ára Þá var náttlægitt mamma og amma heima til eldafellir mjög Svo þá bara fór ég að borða Martana að það Ég var í Kalifórnjum Svo þar keintiðst ég Mexiko uskumad Ég hafa svona Tex-Mex utgáðanir þeirra Já Það ég byrja mjög mikið að borða það á bæði á Eftir þetta verður alftuðið vera? Svona en einn ég er alftuðið heraldið og eftir þetta vera? Þú er tænkt aðvitt Ég er alftuðið heraldið og þetta vera? Ja Þú er alftuðið héraldið Gaturðuðuðuðuðu- Það er ekki með tímta og tilstæðir miður Áata ég er alftuðið Ég er alftuðið fyrir enræt að stavar Það er ekki að viksa álftuðið Það er ekki Það er sæmiðlega Skiðtast þið áhælda, er þið samanísið því hjjónin? Næ, ég 99% Og er þið bara að köpja í matin, er ég heldum rétt? Það er bara að köpja í matin Hvað er svona? Það er bara allt mjögðulega Ég reyna ekki að gera eitthvað í rosalaflókið Þegar við að gera eitthvað í rosalaflókið Það var ívildig fyrir að mómpurum það Þessina fer ég mikið í út að borra Það er bara allt sem ég gera eitthvað í gerði Mjög oft tilrúnar og jólunum Það var ofta áhævert Tilrúnar og jólunum stið Það er eitthvað allt að hefna þessi vel Hvað pastar ég er þetta mæst að vinna með? Það er klassist alfredo eða karbonar eitthvað slikti Já, næs Vart eitthvað í að gera fisk? Ég kaube mér að gera fisk rettig bara Já, það er náttúrulega mjög fægt Það er svo þaðleik Líka fyrir þú veist að fólk sem hefur ekki einhvern tíma Þú vart auðvitað með búðina að flísa búðina Já, vera vera það Já, það er nóg að gera það Já, nóg að gera Við vera að versla svolítið það Já, við kindus þannig Já, við kindus þegar í flísa búðinni Já Við varum bara að soltaðra með okkur flísar sko Við varum bara að versla flísar siffa og fórum að spjalla Ég fórum að spjalla við þig Í manni ekki að svona hvernig eða komið upp Ég vera með þetta hláðu að vart Ég held að doktor fútbol hafa verið snertiputrin Get það verið? Já, get eitthvað í manni ekki hvernig að varta Já, var eitthvað svolítið þess Og svo varst í hér Jó Svo erum bara hér Þetta er eitthvað mist Allsæl Já Ok, þannig að pasta, að kefta fiskur, tilbúin fiskur Kjötmedi er eitthvað í þið líka? Já, þá sko, að það er kjötmedi þá kjöp ég 90% í selkirabúðinni Já Já Þannig að flaða bæðu hún í retjá heimaheim er Þannig að það þá veit maður að fæða eitthvað gott Það skjulla því að grilla eða ættir bara að steikið á pönnum Bara á pönnum Ja Mikið smjög Á ekki grilla lengur Ok Þannig að skemdins hún er okkur márum síðan og ég hef ekki fundið þörun að kjöpa það áttúk Já Já, bara þannig Það er artælaðið réttasáldi í smjöri? Já, ég veit lýtt Já Timmján og kvítleguður og það Það er hítuð þetta Já, emmitt En svona hérna skindibyti, þú veist, telst það sem veitingastæður? Það Hvað flokka þú sem veitingahús? Það sem við getum sest nýður og borða Ok, þannig að þú veist, Söbvei og enn einum, það er veitingahús Í gróri mærkningið Já Já Ég er endur ekki með það held í öllistónum hjá Næ, næ En hver er þin uppal skindibyti? Er það ká sé bara? Næ, ég ætla að sé ekki frekar þá bara að fara í goðan hamburgara Já Hvar fær þú goðan hamburgara? Túgæs Já Leacock, ekki ekki skindibyti Næ En voru það Já En síðan er það, já, túgæs Er það engstar nálagt hann að grabarhaldinu? Llemmi og svo er þið komnir í beittamóta MS Já, þeir er líka hennar Vestabænum sko Já Ég búar hefna hagavægninu, Mæli með, þar farðu alveg goðan svona smassburger Já, hann er goður Þú er auðvitað fara hannka Prúf að hann, já Já Hefur við fara á Café Vest? Já Vissar að Café Vest í tívar? Næ Ég særi við veikur Það er blöður, viss við verum Vestabæn Já Það hafum svo sagla góð áriðvá Hverir við salð? Á hverfið okkar Vandar ykkur ekki eitthvað svona stað í grabarhaldinu? Það búar eina hann okkur sinnum Að það? Já Hvar þá? Bara upp á, bara upp í efstipi í grabarhaldinu Já Er bakarið er núna, svona bakarið i shopa, skástrik, eitthvað annað? Ymmet Þeir komið frábár sundlug, hvað heitur hann, dalslug? Það er dalslug Já Ymmet Það vandar soldið eitthvað gott kaffeus þangað, eitthvað ekki? Já Það er svona heikt að róla að gerast Það er að koma Já, það er að koma Hvað hérna að þeir nú er á að tala um dýna aldamennsku og annað? Hvað hérna, hvað þurður þarf það allt af að eiga? Sko, það sem við sjást alltaf til er parmaðsvástur Já Það er eilig að 20 kegar að måna það var parmaðsvástur Þegar að við fyrir til Ítaliðu kem ég eilig með 2 kiloðið að meira heim Þú ert að meina það? Já 2 kilo? Já Ok, og hann endast svona lengi? Já, bara eða borra stratt Já, akkur að það? Já Það er meikið til Ítaliðu? Niður verður búna að fara núna 2 sér ári í svona síðstu, 23 ári Já Ok Akkur sérstakann stað? Nei, sko Ég hef gert að þannig að ég fari núna síðstu tvör Það við fari veikur eitn upp í Dolamitræfettirinn að lappa og borra það Ok Og svo aftur til Bolóni og þá hef við konamið komið í Þongað og svo hef við teki veikur tíu daga í bara ferðalúð þar á ströndinni og út að malt Já Kljómaverd Kljómaverd Maturinn, eftir sækja hann Þongað, eftir sækjast í matinn á Ítalið? Var meðalannas Já Það var goda vinn þar sem hefur beitt mér og mærka goda stæði Það var komið mjög vel út Næs Fara úparst að borra á Ítalið Er það búin að prófa skál sem er svona kannski nýliast veitinkastæðar? Nýja skál Nei, er ekki búin að fara út á það Að þú færi núna nýja skál, vær það nýtt stegð í bogina? Já, það er nýtt stæður Já, akkar að? Það er það á döfni? Jep, eitn bægur til mann Nú er það ekki mært, vist, að nú er það bara hvernig maður þetta í nýður og hvernig maður fer Já Hverða fara eins og nýmjög eins og í måni? Mjög myndig Já Ok Og er það upplísa þjónanna um það missjón sem var því? Nei, ég er bara fólk sem er að kella við út á eitthvaður Já Það er endur svolítið mærkelægt avræk, fylgjá við aldrei hértaðu þessu Það er svolítið fárónlega mikið Svo mikið Geitur rúi, að við myndum byggja um að nefna að tópp fimm bæstu og tópp fimm værstu? Nei, það er allt að mismyndið hvernig stemminginn er og annars líkt Maturinn reykt stemminginn að einhvernig Ja Meir hvernig maður er Allgjóla, upplöðin bara í heltinni Já En ok, stemningstæðir? Skó Þeir er alltaf rosala erví spurning sem hvað er Ég, ef ég ert að fara núna eitt svona útræðistæða Það myndið að fara að lappabli hann að smell skóstæðin Hann er alveg frábær Nýlega er búin að fara hann aftur Ég er sérst að búin að fara hann týsjónum í sömarn Alveg virkilega godur Svo er Mér fanns náttúrulega allt að gaman að fara að kúkust nest Það er alveg að loka þar Visur að þau eru komin með semí teikoður á hnossi? Já, er búin að prófa það Jó, er búin að prófa það Það er alveg að fá alveg sömarettinn að það? Nei, það er alveg að fá svona áhrifinn Það er alveg að svona áhrifinn Hvað er bráðust ens samt áhrifinn? Já, þetta er mjög gott Mæri endrei með fólk hvari Það ekki Er það hlaðborð? Jó Og er drikkir með isu að það? Það er eitthvað Ja, emet Og alveg penning sem sér verið þið? Það er allt að smeksa að tri Hvað maður borðar og hús og reis Það er svolítið að hafa til að setja hana Fyrir það ekki? Ég er bara gaman að fara út að borða Já, gaman að fara í Hörpu Já Það er það sko Ok Það, þú er búin að prófa það og að það er í svona stæður eins og lab populinn að þú nefnir hann Hefur fara á tæts? Jó Hvað er stérum hann? Skó, ég búin að fara tvísar á tæts Esast svona margtvis til að fara út að borða Fór fyrst þángat þegar við að við erum nýla að borða var fyrir gífnum umbrum Það var bara ekki nóg gott En svo fór ég á samt með madakrúbinum mínum veintræpaðiðiðskifting Þá fórum við á tætt, sem sagt, á mjólin og sátum við barinn sem sagt, þú var elda fyrir okkur bara þar var bara rullu, bara sírið madseli Það var stórkoslegt Já, ég hef fengið svakalegaun madar Þeir voru svolítið lengi í gang Núrdórið, hvað misliðinn rakkum í deisjánstaður, þegi? Ég veit ekki hvað er Allá kókkurinn sem var það, Hanni Heitúr komið vist eitthvað bara með mötunandi en sem sagt já, það var einn besta madarúbinum sem ég færðið á á tætt ja, og sem sér það á sérnitímin bara fara á barstæmík, skemtilegt skemtilegs stársvólk og gegi af madur Hvað fyrst er einn brútt? Mjög gaun Mjög fattlegt Við varum bröndislaðborið þegar Þar síðist að helgi það er allt af skótelt þar er líka mímosa bara algerleg opið hérna bar opiði blott í merri líka já, og eftir ég eða hérna þeir hefur endan getur að vera betri hvarum allt að samla um það en annars var þetta svona frekar, eða svona hóllt og gott þetta er svona hræðst annan ok hanna, hvað borðar ekki? þú veist, tala hæðum að verið madvandur á hann Það er vantur á hann. Ég borða það ekki. Ég borða það allt í dag. Ég vel ekki það allt. En sardýnur, kólgræpi, það er eitthvað sem ég er ekki en þá búin að ná að finna skott. Ég er alveg ekki fengi það god. En ansjósur? Ég hef ekki borða það það mikið. Ég hef ekki sagt að mér finnast allt að vant. En ef það er á matseli, ég hef ekki það endalaði bara að banta það. Hvernig kólgræpa hefur smaka? Hefur smaka kólagrilla? Hvernig hún sem smaka. Fek einhvern mjög godan kólagrilla hann á sumak. Hvað fyrir um sumak? Mjög gott. Einhvern fyrir vonbrunnar það var fútið funn. Já, annar kokkur. Ég hef einhvern skitt sem er fyrir vonbrunnar það er það bara... Það var ekki eins skott eins og... Er það duðlóðar og fútið funn? Nei, ekki drósala. Jú, ég hefur fyrir einhvern, fyrir á eitthvað og hverið skifteði. Hverið skifteði? Og ferða átt af? Já, ferða átt af. Ég myndis að það verið flott. Það er styrlegt, sko. En einmitt, krúsa fútiðn funn, það er svolítið svona alvöru. Já, það er álag. Það er rósala. Það er svolítið álag á pingina líka. Það er alveg demið, sko. Hvað verður er maðtallir? Hefur við heimsáttið er allar? Ég hefur náðu aldrei að fara í krúskum. Næ, á veru. Þú mistið ekki að miklu þarf, sko. Næ, ég hefur bara að heira þetta. Ég hefur fór aldrei tónka. Næ, ég bjó í litla skerðjó. Þannig að ég fór þarna reglulega þegar hún var. Og það var ekki mikið af þetta. Sko, þegar, þegar opnum við í på Hauða. Þá var allrað mjög mörður. Þá var hipster þar. Það var hálparthið mötunir í svólítið. Sko, rest in peace hipster. Frábar fiskur. Mjög fyrst. Þú ég væri að telja staðina, og það fór í þónkaliðkúð einu sín í veikuð. Þetta var hálparthið mötunir í svólítið. Rétja og svona. Vandamanljög, ég hérna, flest allar mátatlina núna síðu allavega, það er ekki eins og verður fór. Ég fór í bólgtutu, hérna, níu, núna bara í Háttúni í dag. Það var þrí, fjórir, níi stæði komið þar. En ekki sama geiður frá þetta fyrir utan unami, sushi, ég er allt að stórkosleitt þar. En hann að fas mér vera dæla. Hipster var auðvara þar líka, og þar veitleginna var hétan Báll. Báll, hann er búnalóka núna. Sá staður svömið eðendur voru líka með stað á Hafnátorki. Jó, Brandt. Er hann búnalóka líka? Ég er ekki viss. Ég er ekki eldur. Ég hef ekki fara á Hafnátork allaslutti lengi. Gækk það er gegnumdágin og sá það, kannið ekki sé það, en við hessu hæll kannski hva og það er skendalust, stemmingslega. Hafnátork. Jó, hún er mjög godast til þess að fara út. Jó. Sóruðið að lemur líka í smá rögleisko eftra skál fór þaðan og er eitthvað komið í stæðan fyrir skál? Við deyð það. Næ. Ég fyrir ekki það sem mannkvæðlið lengur. Næ, ekki eldur. En hvað með skreið? Hver fara skreið? Jó, bún fara tríðsværd, tríðsværd hongað. Það er mjög fint. Hvornbröðið? Nei, alls ekki. Það er bara svona tappastemming. Bún að fara frábortið háttið hún og hún hafa líka fara eitthvað kvöldið. Það var fint bara. Best í Thailändski? Er þetta mykki fyrir svona Thailändskan mad? Ég er ekki þannig að sé að fara beint á Thailändskan stað. Ég er ekki að sagt þér í hvað mig finnst best í Thailändsku. Ég er stúlueis. En ertu kikir á bandtæ? Jó, ég fara það hongað. Það er fýt sko. Það er alveg mest ná æðlur. Já, mest ná langvastir. Það er nætt eitthvað í Índarskum. Ég er bara eins. Bara prúfa það og fer þongað. Það er næs. Það er næs. Já, það var eitthvað svona hvornbröðið. Ok. Sér okkur, hvað var það sem allir hvornbröðinn? Það var ekkert sem var frábært. Ekkert slemteldur. Kanskja væri mjög ómykla vætt. Hvað er nær fústu? Það er eitthvað ekki tvivar sér. Já, ok. Það er endar langt sér nýðið þar. Já, það er fjúmá sér nýðið. Bombeibasar gerir á þrjóðu að fara þongað. Já, það er solgt er langsir nýðið að fara þongað. Mér finnst það að ég æla best. Já, mér finnst það mjög gott. Það var fynn bara. Svaka næs. Ok, ok, Oxbest. En að þegar varum að tala skintið með það, það er líka hérna nýja delíðið frá kól upp á skólavurstíðin. Það er að við virkið lagað. Herðu, ok. Frá bara samlokúður á hannars lit. Það er leintriðið með því. Við erum að áskoða það. Ég sá það því að labbaði ekki ekki upp á skólavurstíðin um dæin, en hefur ekki smakað. En hérna tipa mori, hefur við að prófa það? Samlokustæðan? Það var mjög fyrt. Það ekki? Það er við eitt að velja núna, það myndum fyrir ekki að fara á skólavurstíðin og kól. En þegar við kom aftur á eldúsinu og eldamennskunni hér á þér, þú segist eða tonn af parmesan, 2 kg. Er það aftur goðan svona, hvað kallast þetta? Raspara, hvað hefðir þetta? Rivion, segi ég. Hvernig? Hvað er uppváls heimilstækket? Uppváls heimilstækket? Það er ekki uppváls. Það er að sé að ég þarf að nutta. Góðu hnýfur. Við hefur alveg tala svolíti mikið um það. Góðu hnýfasætt. Nákkur er góðu hnýfasætt. Það er sér bara eða góðan brínara. Þæreing. Hvað kallast það þegi? Já, ég held að. En eða sem mataklubur ekki það að elda saman, það er bara út að borða. Það er fændi. Og fara það ekki út að borða með kóninni? Jú, við er mjög óleikann smekk. Já. Það er frika matvandar en ég. Þessur er ég með mataklubur. Það er alveg makakvöldar. Það gerir hún þá þegar þú ert út að borða. Það er hún eldar ekki. Fyrir niðkvarnar, við erum búinu að gifta að lengja. Við getum alveg að verið að fara á hveru öðru. Já. Hún pantas ég eitthvað? Sýðis ekki ekki ekki kakosuppi? Já. Hefur við alltaf verið í Flísabúinu, hefur við verið að vinna á veitingstaf, nei á stað þar sem er mörduneti? Já, ég var upp í Ölgerð. Þú varstum í Ölgerð? Hvað er mörduneti þar? Það var bara mjög gott. Alltaf heitur matur og græmundis líka? Já, bæðið einsko. Bara mjög fýnt. Þarna með einhverju þremmur kokkun sem voru að vinna það þegar ég var. Missmæntið á tímum. Hefur þú verið græmundisetta? Ég verið ekki græmundisetta, nei. Ég tek vegan retti og annars líkt, það er bara til að bruga nýtt. Emet. Okei. Það er bara þannig. Og hvað hérna, er þarna bóka nesta veitingastað? Nei. Það er ekki bóka. Það er skál, svol í hefna fyrir. Já. Það er spennandi. Ég hérna að hérna slæma luti. Já, vinkon mér fór ekki að nefna nefna hérna. Hún var ríkala úsátt. Hvað fjek hún sér? Hún fjek sér búratasalaði, hóri ett. Og lísti ostinum, eins og skótt bara að bolti. Næ, segur. Þegar búratasostur og hann að nokkri tomadar á þrjú og nýja. Ég er hægt bæði gott á slendum þetta. Já. Verðið þérnáttlæg eins og bestu stöðum í mér bænum. Já, var eitthvað eins og út. Já, þetta er dýrt. Ég veit ekki hvað konsist þetta er hann að nefna, en svo segir þetta, ég fór eins og núna út á Ítali, ég fór að þrjá staði sem voru middle of nowhere, en komnið með midtselinnstjörðni að midtselir recommendation, svo grænt midtselinn annars líkt sem voru með þetta konsist, við varum allt reynt á staðinum, við varum ég hérna bara röynið voru grænt midtið og dýrin og allt sem man var af Sveitabæinum, sem var virkilega gott, og verðin áhlaði þá eftir því líka. Þetta er bara skúrni hvað að konsist þetta er. Þetta er gróðurhús í leiðinni. Þannig að þau er á nýta vantalaða sem þau rækta í mats eldina, það er bara það smynir. Já, þú ert það er sallat áhlaða. Já, ég man ekki... Það var bara líkt sem osti allveg sérstaklega, og var allveg rosilega nekslega því. En svo bara þjónustan væri svolítið svona hvað... eins og það væri bara nýja ápnúðu að við sé ekki alveg hvað væri að gera. Það er allveg svona stór tækt, að þú veist, það er allveg resa stór hugmynd. Svolítið svona fjörðfjörsting. Svolítið svona skæla gunvæbiður. Smá svona tilbúið... Þetta er svona friðheimar, við vorum fluttir í bæin. Blálaunum og fluttanum. En við vonum við þetta besta. Ég hef við segi ekkert heirt um þarna stad. En já, tala um þessi hverfi. Það tala mjög svolítið svona á Ítali. Það sem þið voruð. Hvað er ditt upphólsk hverfi á Íslandi til þessi að dæna í? Þú við próa allas að veitinga stæði. Hapnafjörður er uppfyllar af veitingsstöðum. Hapnafjörður er þú viss að myndið bæri eitthvað. Hapnafjörður er þú viss að með það mesta urvalið. Sona á lítnum punti. Hvað er við með þar? Þar er pallet mjög gott. Frápart að fara þongað. Þar er við lenni á er von, hefði? Ja, von. Það eru búin að skyta í megatum. Vonum var rósala gott. Það fólum nokkursinn má von. Það er ekki svona fiskur og... Já, bara letir rétt. Það er alveg til fyrminder. Værðin bara mjög godd. Svo er nátt að tilvera það. Það er alveg klassisk, einfaldt, godur, íslensk og fiskur. Bara frápar. Hvað er aftur tilvera? Það er meira neiri bæ. Lítiðst að þú er ekki bara gammaldstæða búin að vera. Einfaldt þjónestæ. Var ekki einhver staðar sem heitir Kript? Jú, Kript er þarna heldir líka. Ég er ekki búin að fara hann. Það er alveg hefur heldir ekki fara hann og ekki heldir á tilveru. Erum við... Það er orðið veitikahús. Jú, að kvældið er núna. Já, við sé það ekki. Það er bínsur og... Það er bakari. Ég er eitthvað inn í fyrði. Það er náttúrulega bakari inn í molunu. Já, það bakariinni molunu. Það er líka rif veitikastæðar ekki. Já. Svipa svona maturinn svo hardrokkvarnas líkt. Finn. Jó. Þetta við sé ekki. Og ef fólk bara fjölminni það. Það er allt að geirast í hafnafyrri. Erum við með eitthvað fleirað? Það er eitthvað inn anna stæðar að nót við rygguna. Jó, svo erum verið bara á... Svo erum verið bara á... Svo erum verið bara á... Svo erum verið bara á... Svo erum verið bara á... Svo erum verið bara á... Svo erum verið bara á... Svo erum verið bara á... Það er á Vöttlónum. Erum við með eitthvað stæðar? Já, asiðskan stæðar. Hvað heittur hann? Já, það er asiðsk stæðar það. Hvað heittur hann að fyrir? Búumannagið. Það er sem er kariðugilíkaðið þegi. Það er, við þurfum að fá þangað. Hapnafjörður... Keflavík. Er hvað gott á það? Hóður Keflavík náttúrulega mjög gott. Hvað að þeit uppvalðið Gríndag? Hvað að þeit uppvalðið Gríndag? Ég fór bara innu sinnið þangað þegi. Fórstu á bryggin að varða hattla? Ég bar að fara að höttu hér á í Þið Keflavík. Það er stæðarinn sem ég fyrir allt af át þegar ég fyrir í Þið Keflavík. Hvært af það er það? Ég fyrir snemma að mótt hann að þá er ég fyrir bara avokado og toast. Þeir er að löfra svolítið mikið að tomatum og avokado að það. Það er bara mjög gott. Ég fór á nýja stæðin sem er straks af hæguru hendu þú gengur inn. Hvað heitr hann aftur? Morgumatur. Fynst að fynnt. Sagna Joey and the Juice. Ég veit að það er ránum hábjörðan dag að ganga inn í þástofnun. En ég sagna þess að hafa Joey and the Juice. Það var svona það sem ég fór í... Mér er svona bakar líka gott. Bakar ég hann að... Ég heirðið að Gusti bakari væri að baka bakkelseitt. Ok. Það er bara fínrúst og krossend. Ok. Fyrir mór Keflavík og Grindai og hafnafyrir yfir í Árbæin? Er eitthvað að fá þar? Það er...ja, að er einhver í stæður í Árbæinum. Já. Skallir, Bístrú. Já, skallir. Það er maður hræfðar einhver anda segi þarna skallir, bístrú. Hverum bróða það? Já. Bjerguði michið matkormurneknilega inn með eftirett. Worm upp í Kóboi á 207 á Það maður reynt. Það var hrúði að borra þá og bunna að panta eitthvað fjórar fyrir étti. Og varum að borra þá og það hljum sem að panta eftiretti, það var sagt okkari. Mikið að panta eftiretti þegar það var þess að verið bóláka. á þess að lagda okkur við, það er neits fólðiðis Það veitt á þessum vombunum sem að fer á, þá fyrir þá skatla sem að fara á bæl Er alltaf eftirettur partur af þessu hjá okkur, faraðið alltaf við eftirett? Þið faraðið alltaf við eftirett Það er bara alltaf pláss Það er tegar þessið mataklubbið byrjaði, þá kom Því Íngibrog sem við með okkur í hann með þá ég vilið segu að það væri auga mai í fyrir eftirett og það hefur heldist síðan að þessu Ég er að fýla þetta Ég fynst við svolítið vera að hörfa frá eftirett Ég mynda við farum á 8. daginn við solga og sleftum eftirett Við bara glemdum hann með En ef hefur við verið með Sætabreistringin með fyrr, þá hefur þetta ekki glems Það hefur við eitthvað ekki tikiðið, við hafa bara magt seintið að við ekki samt Ok, yfir Kópavák, það eru líka alveg með ímislekt Það er framboð veitinguðstöðum þar Já, það er náttúrulega eftir það ekki trósælega mikið í Kópavák Næ, hefur við fara á Krónikana Næ Satti þá listan, það er svona smurbröð í hérna Garðarsavnir, Gelasavnir Já, ég ekki vera hóna það Hvað hefur við fara á þar? Hefur við fara á Katalinu Ekki þessum túr Ég hefur fara á Katalinu en síðan séðan sagt bara ganlata Svo er hérna, það er upp í Beytumbúti sunglöðinni Já Já, já, já Ég er búna að fara úr enur að tvo staði á þeirri adresum Emmet, það er bara eitthvað svona börgerstæminga þegi Já Allt í lagi Ekkert að gera þess að fara úr verður bænum Með ekki enir með langarbröðu eitthvað nýtt Og þar fyrir neðan er það 207 Nei, 207 er byn norringafálti Það er byn norringafálti Hvað heitus þaren sem er þarna aðeins neðar hjá sunglöðinni, svömu götu aðeins neðar Og það er einhvern stærðar það sko Er svo líka það 207 Það er 20, já fyrir 207 ekki 207 Já, já, já, já Ég fyrir það með, já Já, ok, það er ími slegt Ímini að þú veist Hvað bár niður úsgur að lífa svo stór Ja, það er fullt rastuðum útum allt Það barum ekki reynsu segi, það er ástæðan eitthvað í fóru tennið og svona Það er bara til að brúja eitthvað nýtt Vestmana eiar, það er eija Það er útfulla veitingsstæðum Ég hefur eitthvað verið að fara Ég hef einu sem kom til Vestmana í að nóla síðustu árenn Man ekki, þá var ég hóp með öðrum Svo að ég fórum einhvern stærðar á stæði Þag að klubbinni í Halkarfæðir til Æja Og fara á alla þessa stæður Rápar hugmyndi, ja Ég var þarna í sömarn, við fórum að slippin Og beint á mútið slippinum er anna Dóttur stæður, slipsins Samma heitir gott, minni mig Og svo er við með í alveg tíi aðara Og þetta er allt bara að fá frækar goða endygjöf Það er magnað Það er allveg magnað Það er hljóðar margir í Vestmanum Ég held fjögjóð þúsund, eitthvað í kringan fjögjóð þúsund mans En það er mjög mykki turismið á semrin Þetta eða var helginn fyrir þjóðotíð Þegar ég var hann í semmar Og það var bara stútvild að þóður veriðum og bandar í aðminnum Það var þett setið á allum stöðum Alveg magnað, kemur og óvart Fyllt að goðum kokum og fyllt að goðum mat Útum allt land Alveg magnað, ótríleitt að þetta gangi Þegar að það er hardt í ári, eins og núna En það er ekkið alltaf ganga Stæð er að loka Gótt varna alltaf líka henni bænum Akkurat Hóturinnir nýr bæn Það var mjög fint Ég fóðinn að fórum tviss og það var mjög gott Eftir sjá að angurum stöðum Allt og bistró Allt og bistró Ég fór aldrei á þaðm stæð Það var í norranuhúsinu Já, emmitt Það var mjög gott Ég fór aldrei á hann En herði allt af ótríleitt að goða luti Það var stæður numel herði bara Þrúgamur Og gastu borðað í gróðurúsinu Hvað maðurinn þonga? Það var líka solgis en ég borðaði alltaf venni Hvernig maður var það? Það var skrétti solgit, lettur maður Nórrainn, mjög gott Það var frábært Ok, já En fleirist það er eitthvað maður saknar Ekkert í flótbraði? Nei, það var þetta kókus Pizza 67 Það var godt í gamla þegar Það var stúðum til mann að pandað er hérna Tuttuðu tónum pítsinu og pizza 67 var ekki pizza 67 Nei, ég fór rosala mikið á hládbordið í hátinnu Þá var ég að vinna eina nýður í Mibæ Það var pizza 67 hládbordið í hátinnu Herði, hládbord Það var 1990s sko En potrin og pannan, sér ekki það fyrir þeimstað Það er sem það er eskan minn Ég fór sem það potrin og pannan og pappa Bróðu pappa var kokkar Það spyrir skilnaðar okkar í því Næ, smá skilnaðar, það var rétt fyrir skilnað Mamma og pappa var ekki að fara með mig tónkast Nei Hládbord, tala þetta um hládbord Það er fyrir fyrir spýrunni Spýran sem er á dalvei Njá, ég har það i garnum Það er frækar heiðarlegt Fynnt það, ég er ekki sífi ná hládbordun Næ, nei Ekki jólum hládbordun, nei Mér finnstað bara Mér finnstað ófmitil Mér finnstað svona Það finnstað süppulegt Ég fannst að best sem er hérna Ég heitt gammal sæðið að mér fyrir mörgum, mörgum áruð sér Það er bara frá því að við Íslendikar á því mikið nóg mat Það er bara hlaðið sem mest fyrir framann okkur á tök Það er mest á tróðu mell að diski Það magninn ekki gæði Já, hvað derði svolítið hann í sko? Það er, en þú veist, svo færðið samt á hnað að seðið og brút og það er þetta nú fyrir ekki að dannað Það er hlátt öðruvísið hládbordhaldunni sem er blanda saman allt saman Það degur ekki þrjátið fórréttir og fara að jóla það bár á það tællinsk í kjúklinga rett hvernig að væki líka og soliðis Það er bara verið að tróða Hvað hlátt bara erum við samt með? Það erum líka með salat bara en þegi Hannu vinn selv Ég er bara það Ég er ekki að fara noga Það er eitthvað sem að Það er fullta veitingastaðu sem ég eftir að pröfa Það finns mjög samt magnað Þú er bara að fara 590.000 veitingastaði Það er mikið mikið meira Þúsund Þú erum að fá einhvern hlustandi en með þessi þetta Þú sem fyrirum starfs með að haxtunar og eittur að komið til eitthvað herðið einhverum kollegum og við fóða það reynd að það það getur þá bara næsta verkamni að þið er að klára þetta Það er aldrei búið, það er aldrei búið Það er aldrei búið Það er allt af staður og stund fyrir nýjann veitingastað Ég heldu við þrjum að fara að taka þetta til fyrirmyndar Prófa meira Man er svolítið gert nað að fara bara Ég líka bara að kemst ekki þessu ofta út Þú lýttur að vera um útkma með böð Ég er þessu ná nokkustór Hvað finnst þeim um þess að yðiðu þinna? Það er bara að hlísna þysin neimur Það eitthvað er kolleglar Þetta er einhvern að bara rukk Þetta er ótrúlega að fyndið Missjón alveg Það er bara að það verið þessu og segja Pröfum við einhvern nýjastaðið Þetta er náttúrulega varirinn Það takar man útið það eintar að manum Em maður finnst alltaf staður að gegjaður Þá pröfum maður aldrei staður bíð Þá veit maður gett hvort þessu í góður Ég var nýður slæmur þá fær ekkið á hann aftur Þá kemur bara staður síð Akkurat Það er líka mjög lagt í þessu Það er líka mjög lagt í þessu Munn færri í góður í núna en vorið gamla Þegar fyrst það Vars þú svona eltsmjög kall? Þetta er líka bara Ég er náttúrulega upp þegar pizza kom í þessu Úlningur þá pantu pizza Þegar mamma var matvandur Úlningur þá sko 1990 Úlningur þá pantu pizza 3 svar í vegu Hvaðan? Pizzahuset Pizza 67 Hvað fyrir það betra en það sem er í gangi núna? Nei bara í myndingunni að sjálfsvega Það er mjög góðir pizza stær Það er náttúrulega eldöfni í grannsvás Ég var hérna blástinni líka upp í árbæði Það þú varum að tala um árbæði Bíðu að segja aftur hvað heitur það? Reikir blástinni, glástinni Þetta er pizza stær Ég valdur í fara það okkar Er við reytja á þessu en kátoltir Hóttnunni eða við kerið frá Við visum hvar kátolt það Við er rosa mikil það Við erum að reytja á árbæðisafnúlar Við erum að reytja á árbæðisafnúlar Við erum að reytja á árbæðisafnúlar Já ok Ok ok, við fyrrum áftur í hverfjún Mér erum að svara svo skönt lett Við erum búin með árbæði gravarvogur Það er allaf þessu Það er alveg spönginn og eirsullinn Eirsullinn, ég fór á segjenn pizza Það er eirsullinn, ég fór á segjenn pizza Það er sýðesta veitur Sáldið löuma Eirsullinn er verið fyrir að áboda gósi Og alveg allgjörja Eirsullinn er verið fyrir að áboda gósi Og allgjörja er sér búin að pizza Allveg Hvælstu því að bærniðs pizza nag? Næ, ég fóði ekkara pepperoni, unnin kjötvar, bacon og allt Hljóma vel Það er mjög fínir það Bara það er gott konseft dýjum þar Já, það er allt að fylta fólk ég Það er ég er raunum fyrir mörgast að það Það er að sem er, og verleikis ég eftir því En breiðfóltið? Það er, já, það er hérna heitir heitið efra núna, það sem gamla káfiú sér var upp í ettufelli Hvað er, hvernig staður það, efra? Það er bara svona hambúrgar staður Og búkar er bara... Það er ágyddur Af hverja heitir hann efra? Efra breiðfóltið? Já efra, ég og þessu heitir efra efran, gjátt meðleginn Það er efra sínnar, að sakna fyrir Er eitthvað fleira það? Svo er kebab sara uppi hérna upp í holagarið Jó, upp í holagarið líka Líka það, ok va Það er fýnast að fýnt. Það er mjög fýnt kebab þar Ok. Báðunstuðun. Sváldi skemmtilegi líka er ekki svona sérvörum verslanir í breiðfóltiðinu Það er hann að kjöt pól helti á hann heiti En genn þó, svo er afrísk búð Ég heitur um verslanu að kérna það sem bonus ég er reytja sundlöginn Það er upp í holagarið Mástu að koma að heitur? Nei, maður að ekki að koma að heitur Ég maður að ekki að heldur. Ég heitur að koma inn í hennam og loka þú er ég heitur að koma hann að En já, með afrísku mat Ótrúlega spennandi Mjög langar að skoða það Sælti annes, þar er við mér áðakerið röða ljónið Ég verið að fara að bora þar Ég ekki að fara að bora röða ljónið í 20 ár Ekki í 20 ár? Nei Það er að fangaði að hambúrkar þar heldi Ég helda sér ekki gott Það er að fangaði að hambúrkar þar heldi Ég helda sér ekki gott Ég að þú veit hvað veit maður Svundum verið maður bara að prófa Náður við að fara á borðið þegar það var á ægir síðu Það var líka stutturglöki Það var líka stutturglöki, lítill Næ, ég fór ekki á... nei, ekki borðið En þú fóst kannski á stæðin sem opnaði þara eftir sem var svona Mexico skur Í mangi hvað henn heitir Það var allt í lei Það var fýnast að fýnast Það var eitthvað fýnast að fýnast En talum um að pröfa, er eitthvað sem kom fórrónlega mikið ávart sem þess að anna okkur bara gott ávart eða slakt ávart Það er sko full sem við komir á í má manni ekki dætt að þetta er svo slæma En sem þess að sagt Það fylgt sem bara fylgt að góðum stöðum sem hafa komið manni ávart Það er ég avansæðið lappá plána Það er bara stæður sem að fyrst þegar fórum hann þá var ég á lappinu sem þess að sagt ég var að lappa úr vinninni bara nýri bæ og sem þess að sagt á fyrst þegar stoppað þar og fikk mér eina að takku áðunni fór einhvern anna stæð og það var bara svona já, þetta er mjög gott og það er svona búin að fara það Það er nokkur sílmættið það líka nýjastæðin og alveg frábært get ekki bara mell nóg meginn með því hvern er verðið? nú hef við aldrei verið á lappá plána mjög gott lemmi það komið mjög óvorkið að það var gott byttinn og við, hvað er þar? gammala resu, er það resu já, herðið það hafa búi að breyta hón mjög svona klassiskan íslenskanið eitthegi ei, bara rock & roll stæður rock & roll? mjög fyrt matur ok, það er svona skindir það er svona fallið úr skindibytting en líka bara þú veist skendlegt að sé eitthvað gerast á þessum hlutabæjarins eitthvað svona sem er ekki bara turista gildra svona hvernig hefst að sæta svínir? mjög fyrt það er bara svona einfald og gott fengið goda matar mikið djúbstegt erst eitthvað fyrir djúbstegt? ef það er gott, já ja, það er gott, það er gott giligok, það er mjög gott mjög fattlýgast mjög fattlýgast það lettir, lettir hvað varst að fara það? við fjekmer búratta og eitthvað meira og eitthvað meira eins og þessu að segja, ég manna ekki ég bara pann í stundum, hlæti þjónum velja hvað finnst þess skifta mestu máli fyrir veitingastað upp að hildar upplöfna hvað þarf veitingastað að hafa viðskeittafinnir geti gengi á nær út og þjónustan það eitthvað ekki nummer eitt fyrir mér er það nummer eitt það skifta í máli, það er hægt að hafa staði sem eru ekstrafann sem í kvítum dú hægt að hafa staði sem eru grófur og allt sem er, eitthvað hildar concerti passar maturinn passar við það eitthvað þjónustan er god að maturinn er godur, nú er ekki, sko þegar því sér hæltar upplöfni þá regna ég með að maturins er godur en þegar þjónustan skifta í máli og þegar verðum að tala um þegar verði þegar því komin upp í 5.000 kr. þér í réttinn eða meira þá gir maður bara kröf að få betri þjónustu þar heldurinn á stað sem kostar 2.900 kr. og þegar að þið fólum skindibidda á hann þegar skindibidni kostar á 2.900 en ég fór á kól í hátiðinn á dægin og þá var fiskutaksins þar var 2.600 kr. og það er þjónusti bornsvána slíkt það er bara það er að þessi skifta í máli það er sem skifta í máli Jóm, ég er eritt með að staðið sem er með breálæslega flott og umgjörð fyrir þessi mitt, kvíti duga eða dýrarinréttingar eða þú veist þessi svona fancy og svo er umlý þjónustan meðast að hæla vera en bara ljóturstaður og umlý þónustan en almennt á hæltan að leita í Íslandi Hvað finnst þér um þjónustan í Íslandi? Það er bara mjög mismundi það er sem er þessi það sem gyrta alveg super og það er sem gyrta bríðla bara meðna að leisi Er það að læra þjónin á Íslandi í dag? Já, MK Já, MK Allað sé að magir Allað sé fjölmendeld Þetta er alveg samt solgt í svona kværfandi þú veist fer falkandi af útskref um þjónum í gamlat að var þetta bara mjög algengar af fólk mannt að sé þessu sko þannig veriðum ekki með mikir heldið að fagi lærðum veriðum mikir ungu fólki bara það er bara svona hapa glæpa ég held er endara þjónustan ráður þessu líka mikir að þú veist, er eigandinn mikir á svæðinu Já, MK sem er með eitthvað fórta imi er búið að leggi eitthvað að lýnir og verið að gert við alveg við starsfólkir andinn góður, allt þetta bara eins og allir eitthvað er vinnustæðar sko þetta er bara, þetta er snísið þetta það er fólkt að fíblum mann úti og það er góð þjónust í flísabóðinni skertlega vinnustæðar mjög. Það ekki ég kominu út þörir ég var að kapa flísar þá að kaka og mjög var búðiðstæði nei það var svona kaka með mynd ég veist þegar ef eitthvað er hennar lustendir er við veitingast að eigandir fyrst mér er þessu að heira ISF bjóðan mjög deng hefur þið er verið búðið? einu sinni að tvísvar ok ég er ekki að segja þessu þessu bara að hafa gaman að hafa svolít ég held að verið gerðið heimildamundum seffa ég fram til henni ég held ekki, en það veit maður það meira þá þú veist þegar mér hefur verið búðið að koma á staðin að það er kannski þegar veit ekki að mennir að kopa flísar að við maður að fyrir maður að tala mér um þetta á annarslít emmit og kannski að kopa flísar fyrir veitningstæði akkurat fyrir við ekki varum valska er þau áriðum við sláðum bohni nýta með ráð til hlustenda þegar kemur að væn og dæn sem við vilum kalla þetta hvað er nalkast má þetta spórt? prófa eitthvað nýtt og eitthvað sem þú borðar ekki hefur hefur takk fyrir þessi flottu lokkorð takk fyrir að komi í braguð heima og gangir ótrúlega vel með bara þessi veitningstæði sem mott eftir heimsækja við kannski hittum því eftir ár og fáum ferska uppfærsli bara takk fyrir komið þessi fyrir sjáumst í flísabóðanig bye fyrir fyrir fyrir fyrir fyrir fyrir
Siffi Haralds - maðurinn sem heimsótti 200 veitingastaði á einu ári!!
fim. 24. okt. 2024, 06:15 · 1:02:54
Við fáum að kynnast Siffa Haralds sem hefur heimsótt hátt í 600 veitingastaði hér á landi á síðustu 5 árum. Hröð en ítarleg yfirferð um helstu hverfis-laumurnar í Reykjavík og nágrenni, nýir eigendur
Samantekt
1. Þátturinn snýst um matarmenningu og veitingastaði á Íslandi, þar sem þátttakendur deila sínum uppáhalds stöðum og matarsköpunum.
2. Viðmælendurnir tala um hvernig þjónusta og meðferð á veitingastöðum skiptir sköpum fyrir heildarupplifunina, auk þess að ræða um ljúffengan mat, eins og hamborgara og pastaréttir.
3. Þau ræða um fjölbreytileika veitingastaða í Reykjavik og nágrenni, hvernig staðir eins og Fiskifélagið og OGS bjóða einstakt úrval, og hvernig nýir staðir sprýtur upp.
4. Þátturinn fer einnig í gegnum persónulegar matreiðslureynslur þátttakenda, þar sem þau deila hugmyndum um matreiðslu og hvernig að elda er sú virðing sem fær fleiri valkosti í eldhúsinu.
Lykilorð
Siffi Haralds - maðurinn sem heimsótti 200 veitingastaði á einu ári!!
