Efnisorð: veitingabransinn · 2 þættir
Unnur Magnúsdóttir stjórnendaþjálfari og ráðgjafi
Unnur Magnúsdóttir ráðgjafi er gestur í Segðu mér
6. Bjórinn, bransinn og Tenerife – Níels Hafsteinsson
Níels Hafsteinsson þekkir veitingabransann bæði á Íslandi og Tenerife. Hann starfaði á Hótel Sögu í 21 ár og kom síðar að rekstri meðal annars Rauða ljónsins, Steikhússins og Kjallarans. Á Tenerife tó