3. Bak við barinn með Fannari Loga

fös. 3. júl. 2026, 19:21 · 53:44

Í þriðja þætti Eftirvaktarinnar setjast Baldur Búi Heimisson og Kristján Högni Kristjánsson niður með Fannari Loga Jónssyni barþjóni, veitingastjóra, brand ambassador hjá Ölgerðini og ræða starfið, st

Fleiri þættir frá Eftirvaktin

Eftirvaktin

+ Seinna Meira um þátt →

9. Oddný Ingólfsdóttir - Frá eldhúsinu í fremstu röð

mið. 19. ágú. 2026, 12:59 · 1:05:22

Oddný Ingólfsdóttir, veitingastjóri á Sumac og Vínþjónn ársins 2026, sest hjá Eftirvaktinni. Hún segir frá leiðinni úr eldhúsinu yfir í framreiðslu, árunum í veitingabransanum og metnaðinum sem hefur

Eftirvaktin

+ Seinna Meira um þátt →

8. Sindri Guðbrandur Sigurðsson: Líf eins fremsta kokks Íslands

lau. 8. ágú. 2026, 18:13 · 1:14:27

Sindri Guðbrandur Sigurðsson er einn fremsti kokkur landsins og náði áttunda sæti í Bocuse d’Or, einni virtustu matreiðslukeppni heims.Í Eftirvaktinni fer Sindri yfir leiðina inn í kokkabransann og hv

Eftirvaktin

+ Seinna Meira um þátt →

7. Halldór Gunnar Pálsson: Lét sannfæringuna ráða og brekkan söng með

þri. 28. júl. 2026, 23:02 · 1:30:50

Halldór Gunnar Pálsson hefur um árabil verið einn vinsælasti tónlistarmaður landsins, sem leiðtogi Fjallabræðra og höfundur þjóðhátíðarlagsins „Þar sem hjartað slær“. Í þættinum segir hann söguna á ba

Eftirvaktin

+ Seinna Meira um þátt →

6. Bjórinn, bransinn og Tenerife – Níels Hafsteinsson

lau. 25. júl. 2026, 00:08 · 1:11:45

Níels Hafsteinsson þekkir veitingabransann bæði á Íslandi og Tenerife. Hann starfaði á Hótel Sögu í 21 ár og kom síðar að rekstri meðal annars Rauða ljónsins, Steikhússins og Kjallarans. Á Tenerife tó

Eftirvaktin

+ Seinna Meira um þátt →

5. Saga Kaffibarsins –Litla rauða húsið sem mótaði Reykjavík

lau. 18. júl. 2026, 13:37 · 57:54

Árið 1993 varð hugmynd Friðriks Weisshappel og Dýrleifar Ýrar Örlygsdóttur að Kaffibarnum að veruleika. Staðurinn varð fljótt að suðupotti listafólks, tónlistarfólks og næturhrafna og átti stóran þátt

Eftirvaktin

+ Seinna Meira um þátt →

4. Vantar Reykjavík alvöru „dinner & a show“?

sun. 12. júl. 2026, 21:20 · 45:22

Í fjórða þætti Eftirvaktarinnar setjast Baldur Búi, Birgir og Kristján Högni niður og ræða það helsta úr veitinga-, skemmti- og borgarlífinu.Þeir fara yfir Hjarta Hafnarfjarðar, velta fyrir sér hvar s

Eftirvaktin

+ Seinna Meira um þátt →

2. Steinþór Helgi: Ég vildi bara opna bar

fim. 25. jún. 2026, 00:00 · 1:14:40

Steinþór Helgi Arnsteinsson hefur komið víða við í íslensku skemmti-, tónlistar- og fjölmiðlalífi. Hann hefur starfað í fjölmiðlum, verið umboðsmaður listamanna, haldið tónleika og sinnt viðburðastjór

Eftirvaktin

+ Seinna Meira um þátt →

1. George Leite: Frá Kalda bar til víngerðar með stórstjörnum

fim. 18. jún. 2026, 20:53 · 1:51:17

George Leite er fyrsti gestur Eftirvaktarinnar. Margir þekkja hann sem Gogga á Kalda, manninn á bak við einn þekktasta bar miðbæjarins. Í þættinum fer George yfir rekstur Kalda bars, lífið í bransanum