3.þáttur Erna Bjarndóttir, hagfræðingur MS og Margrét Gísladóttir framkvæmdastjóri SAFL.
Gestir þáttarins að þessu sinni eru tveir, Erna Bjarnadóttir, hagfræðingur Mjólkursamsölunnar, og Margrét Gísladóttir, framkvæmdastjóri SAFL, Samtaka fyrirtækja í landbúnaði.